新鲜黑松露牛排的做法步骤，怎么做好吃
用料 ?
新鲜黑松露 60g
澳洲进口谷饲牛排 250g
蔬菜沙拉 若干
鱼子酱 ?1小盒
千岛酱 ?1小盒
调料粉 1小盒
新鲜黑松露牛排的做法 ?
准备好食材，进口澳洲谷饲牛排，云南新鲜到货的黑松露，及若干配料
取一块适量黑松露，表面用小刷子温柔清洗干净，并切片，越薄越好
热锅，倒上适量橄榄油或其它食用油(无需黄油)
先煎牛排，锅里冒青烟后，放入牛排，两面各煎15秒，来回煎4-5次，取出装盘，剩下的油不要倒掉用来煎黑松露，松露片在锅中煎10秒以内，具体自己把握，关键是把松露的味道透出来即可
最后将松露片放到牛排上面，撒上爱吃的酱料
可以把大块的牛排切块与松露伴着吃
1、首先把买来的松露洗干净，干的松露和新鲜的松露都可以泡酒。
2、买来白酒，把白酒和松露按1:8的比例浸没松露。
3、白酒最后选择粗粮酿的酒，这样泡出来的松露酒才好喝。
4、当白酒的颜色开始变成红色的时候可以加点冰糖在里面。
5、再过一段时间，松露酒完全是红色的时候就可以喝了。
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