肥牛粉丝煲
肥牛粉丝煲
做法步骤：
1、肥牛用开水烫一下去除血水，粉丝用开水泡软。
2、制作万能底料，把蒜剁成蒜末淋上热油，加入生抽、老抽、蚝油、盐，搅拌均匀。
3、把娃娃菜平铺入砂锅底部，上面一次放粉丝和肥牛，淋上制作好的万能底料，加少半碗水。
4、开火，中小火五六分钟就完成了。
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