大学里面档口卖凉菜生意可以吗
可以，但是具体需要看人流量还有其他因素
1、档口有稳定的客流量。一个大学四五万人，一日三餐都要在食堂进食，每到吃饭时都是人山人海，非常让人心动。而一般餐饮店的客流相比较而言并不是很稳定，受周边客群作息时间、天气等因素影响较大。2、高校档口受疫情等外部因素的影响较低。疫情期间，外面的小餐馆、小吃店等等倒闭很多，剩下一部分也没有之前的生意红火。改小档口的主要受众师生，除寒暑假外，基本都有客流，疫情封校，无法外出、点外卖，就餐的师生只会更多。
3、高校档口每年有寒暑假可以休息，有固定的时间营业，可经营早中晚三餐，时间早7点到晚8点；但小餐馆等等基本全年无休，从早到晚，经营午餐/晚餐，基本从早7点到晚上10点多甚至更晚，付出的时间、劳力成本更高。
这也是份稳收入、高毛利、低风险、易操作的好生意，
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