用香蕉可以做哪些菜？
香蕉很美味，而且润肠还能够养颜，无论是老人和孩子都喜欢吃香蕉。香蕉也可以做成美食，拔丝香蕉，香蕉鸡肉，烤香蕉，香蕉糖果等等。
大家吃过拔丝地瓜，拔丝苹果，拔丝香蕉和它的做法是一样的。外脆里嫩，主料有香蕉，鸡蛋，糖，面粉，干淀粉。把香蕉去皮切成块，拍上干淀粉，小碗里边儿取面粉，淀粉，鸡蛋少许油调成糊，把香蕉块挨个挂糊。锅内倒上油烧热，把香蕉块儿下下去，当它飘起来的时候，就给捞起来。锅里面放清水和糖熬成金黄，起泡泡状，把这个香蕉放里面，一翻个。起锅捞出来装盘子里，盘子里抹好油，香蕉放上面，在摆一碗水，香蕉块就蘸水。
炸香蕉糖果这道菜是我从网上学来的，看着样子非常美，做法也很简单，就是把香蕉把皮扒下去以后切成小长条，像糖果大小的块儿。可以自己做一点饺子皮，也可以去市场上买一点馄饨皮，把香蕉包在里面卷成糖果。锅里放上油烧开，油温不能太热，掌握好油温，把香蕉糖果放进去炸，捞出来就是又酥又脆的香蕉糖果。小朋友都很喜欢吃，这也给那些不能够生吃香蕉的朋友一个另类做法。
香蕉鸡肉卷儿大家吃过吗？年轻人都很喜欢吃香蕉鸡，这个做法很简单，因为是油炸，所以不建议大家常吃。买一点鸡胸脯肉回来给它片成薄片儿，用料酒，白胡椒粉，盐奥尔良烤鸡料给腌制一会儿。最好是5分钟左右，把香蕉去皮切成一小块，手指长条状，打两个鸡蛋液，用鸡肉片儿把香蕉块儿包上，裹一点面粉，蘸点鸡蛋液，再裹一点面包糠，按严实，下锅炸吧。一定要注意油温，油温过高就容易把它炸糊了，影响口感。
有小伙伴儿还向我推荐香蕉和鸡蛋，做成香蕉鸡蛋羹，味道也不错，大家可以尝试一下。我很喜欢把香蕉打成香蕉奶茶，放在冰箱里冰冻一下，味道也不错，你们喜欢香蕉吗？如果喜欢那就关注我吧，我们一起来分享有关香蕉的美食。
1、香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金**，捞起去油分即可装盘。
2、草莓大福
材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。
做法：把除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟。蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状。再将草莓包入即可。
3、蛋煎饭团
原料：米饭、鸡蛋、植物油。
做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
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