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农村从事养殖业有哪些风险?

很多人都认为养殖行业相对来说要稳定一些,其实不然,养殖行风险并不小。“家有万贯,带毛的不算”,在养殖过程中只要其中一个环节做不好,就很难赚到钱,甚至赔钱。那么从事养殖业有哪些风险因素?

农村从事养殖业有哪些风险?

一、思想观念不正

养殖行业并不是一个暴利行业,很多人看过“致富经”“生财有道”等一些致富节目后,感觉养殖行业是一个简单而又暴利行业。其实真正搞养殖的朋友都知道,养殖就是赚个辛苦钱。如果你想要进入养殖业,那么你一定要脚踏实地杜绝一夜暴富的心理,同时要吃苦耐劳才可以。

二、环境适宜吗?

养殖环境分为自然环境和人文环境。

自然环境就是看动物是否适合当地气候进行养殖。就比如皮毛动物不适合在南方养殖,如果养殖成活率低,同时毛皮品质不能得到保证,只能在北纬30°以北进行养殖;像牛蛙、小龙虾等则不适合北方地区养殖,如果养殖就会大大增加养殖成本。

人文环境就是当地消费习惯。就拿白玉蜗牛来说,虽然营养价值高、养殖成本低、技术简单,但是国内没有消费习惯,养殖出来则难以销售。

三、养殖场地是否适宜养殖场地是养殖项目的基本条件之一,我们要根据所处场地的条件来决定养殖项目,不能盲目地进行养殖。如池塘、湖泊等水源地我们就养殖水产品或者鸭鹅;农区我们就圈养牛羊;山区我们就散养鸡或者放牧牛羊等。另外所选养殖场地还应该远离交通主干道而又交通方便、远离屠宰场、远离居民区、远离污染、离水源近、能通电等要求。

四、饲料来源有没有保证

像猪、鸡全吃精料的动物,饲料相对来说比较容易解决,当地饲料不够可以从外地大批量调拨,各地价格是差不多的。而像牛、羊等一些草食性动物饲料则需要提前储存,因为粗饲料本身价格低廉而体积又大,只能靠当地解决,从外地运输的情况下运输成本要远远高于饲料本身的成本则划不来。

五、养殖前景怎么样

这也是很多朋友最常问的问题。

所选的养殖项目在适宜环境、场地、饲料的前提下,还要看项目本身前景怎么样。养殖项目虽然多,但是相当一部分的养殖项目都是不赚钱的。就拿特种养殖项目来说,如果养殖的人少,只要打开市场就能赚到钱,而经过报道大家一窝蜂都从事这一个特种养殖项目,那么生产大于需求,那么这便不再是一个赚钱的项目。

养殖不仅要看选择的这一个项目现在有没有市场,还要看未来3-5年市场怎么样。如果一个养殖项目连续几年都不好,那么未来两年肯定会赚钱。相反一个项目现在十分火爆,广告满天飞,四处卖种,那么这个行情两年内肯定会赔钱。

六、投入资金多与少

当确定了养殖目标之后,还须清楚地了解自身的资金实力,比如引种投入、流动资产、场地固定资金等预算。要根据自己的资金多少来确定养殖规模,资金少时不能打肿脸充胖子,盲目扩大规模,给后期的养殖生产带来困难,加大了养殖风险。资金多的,也要注意不要贪大图洋,财大气粗,忽视了成本预算。量力而行,滚动投入,循序发展,才能减少损失,增加养殖成功率。

七、养殖技术有没有

养殖任何一种动物,首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。对于规模较大的、养殖一种或多种动物,应先派饲养员外出培训,待掌握了一定的技术再发展。如果不想外出培训,仅想凭主观思想,通过看书本资料摸索,那么就应该从小规模做起,不断总结经验,等自己技术熟练丰富后,再进行大规模养殖。

八、防骗意识强不强

在畜牧养殖行业中,确实存在一些不法分子,利用农户致富心切的心理,发布虚假信息,提供劣质种畜禽。这方面的案例时有发生,一定要引起注意。防骗意识强弱与否,也直接关系到上当与否,建议养殖朋友不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。在引种时,应多参考有关专家的技术观点,到有一定信誉的单位去引种,引种时还要看该单位有没有 《种畜禽生产经营许商证》。

九、销售渠道有没有

不少欲从事畜牧养殖的农户、不是动脑筋找销路,开拓市场,而是过分依赖销卖种单位回收产品。特别是想从事特种养殖的农户,在引进项目时,首先要问这个单位回不回收产品。有这些想法的朋友应仔细想一想,这些销种的单位,如果没有深加工项目,他们回收产品干什么?其实,很多供种者经常以签订合同、保价回收等幌子卖给农户,再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗。因此,在选择项目之前,必须树立自己开拓销售市场的意识。

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做生意或投资肯定是有风险的,那种说零风险或无风险的话都是骗人的。只不过我们要做好的是如何规避风险和控制风险,尽可能把风险降到最低或自己可承受的范围以内。所以对于乌金猪养殖与经营风险问题,我们早就想到了,也采取了相关防控措施,主要体现在以下几个方面:

⑴、养殖风险及防控措施:主要是养殖乌金猪过程中的非正常死亡或损耗的风险,包括疫病(如非洲猪瘟)、自然灾害(如地震、滑坡掩埋等),我们采取的防控措施如下:

①基地选址和布局采用远距离分散和网格化布局,地势相对平坦,远离人流车流较大的地方,且每个基地养殖规模进行有效控制(一般每个基地控制在1000头左右)。这样就可以利用天然的地理环境阻隔疫病传播,即使某个基地出现问题,其他基地就可以通过加强管控进行预防,从而降低约70%的风险。

②科学管控,加强预防:公司养殖基地严格执行防疫政策,加强外来人员或动物进入,防止疫病接触传播;并严格执行基地消毒政策,圈舍定时定点无死角消毒;发现病猪及时隔离治疗,提前采取疫病预防措施。这样就可以进一步降低养殖风险,把养殖风险控制在95%以上;另外,我们采用的是公司+基地+合作社的养殖模式,公司及自有基地主要养殖母猪,育肥猪我们主要交给乡村集体合作社进行养殖,计划建立“全州百村基地”模式,则育肥猪养殖风险基本不需要公司承担。

③购买商业保险,减少损失:为了应对一些不可抗力的养殖风险,我们为每个基地和每头猪的买了商业保险,万一出现不可控的风险,保险公司还可以按照:母猪1500元/头、育肥猪600-800元/头进行赔付,可以减小我们的损失。

⑵、市场风险及应对办法:主要是担心我们繁育出来的小仔猪和养殖出栏的育肥猪卖不出去、销售价格起不来,受市场价格波动影响,从而产生亏损。针对这个问题,我们从以下几个角度来说说:

①选择乌金猪,定位中高端就是为了建立自有品牌、品质和价格体系,避免像普通猪肉市场那样距离波动,维持销量和价格稳定,预防市场风险;

②中国猪肉市场高达20000亿元,其中高端猪肉市场有3000亿元,根据凉山州农业农村局发布的《关于印发稳定生猪生产保障市场供应十条措施的通知》,要保证生猪年出栏263-348万头,存栏母猪需要13-20万头。所以,可以这样说,在中国庞大的猪肉消费市场里面,对于一个企业来讲,只有卖不出去的价格,没有卖不出去的猪和肉;

③关于销售价格问题:我们按照一般同类产品市场价来算,首先针对育肥猪来说,现在为了增加合作社老百姓的收入,我们适当提高了收购价格,现按照育肥猪4000元/头计算,折算猪肉单位价格约30元/斤,我们面向终端的优惠体验价为68元/斤(零售价118元/斤),这个价格处于高端猪肉中位数水平,意味着这个价格也可以达到中等销售规模,最差的情况我们全部按照成本价批发出去也是可以的,虽然没有直接利润了,但可以保证百姓收入,再通过申请部分国家政策补贴和奖励。

⑶、经营风险及应对办法:主要是指公司商业模式带来的现金流、高成本、高损耗及产业链运营失控带来的风险。对此,我们有以下防控措施:

①创新运营模式控制风险:公司开创了“体验空间+订单农业”的全产业链运营模式,是总结了农业和生鲜肉品众多商业模式、盈利模式、运营模式之后得出的、我们认为最好的商业模式。这个模式通过认养或代种提前收到高于生产成本的费用就解决了现金流问题;进一步通过提前锁定订单、以销定产,就可以最大程度的保证品质、控制成本、降低损耗,让整个产业链运行过程可控,从而降低经营风险。

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