奶香甜馒头的家常做法大全怎么做好
食材用料
面粉150克
酵母2克
白糖10克相克食物
牛奶90克相克食物
奶香甜馒头的做法
奶香甜馒头的做法图解11.面粉加入白糖，酵母用牛奶泡五分钟
奶香甜馒头的做法图解22.牛奶分次加入面粉中，搅拌成面絮，揉成柔软光滑的面团，盖盖发酵
奶香甜馒头的做法图解33.发酵至两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷
奶香甜馒头的做法图解44.取出排气，滚成长条形
奶香甜馒头的做法图解55.切成相同大小的馒头生坯。
奶香甜馒头的做法图解66.蒸锅篦上刷油，放入冷水锅里，夏天盖盖再饧十分钟就行，冬天适当再延长几分钟。
奶香甜馒头的做法图解77.大火蒸十分钟即可，关火后焖三分钟再揭盖，以免馒头回缩。掰开看馒头的组织，很不错呢！
食材明细
主料
中筋面粉
250克
绵白糖
一碟
发酵粉
一大勺
纯牛奶
133ml左右辅料
番薯叶
适量（装饰）
胡萝卜丝
适量（装饰）
芋头叶
两片（垫蒸锅底部）
黑芝麻
适量（装饰眼睛）
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小白兔甜馒头的做法步骤
小白兔甜馒头的做法步骤：1 1准备材料备用
小白兔甜馒头的做法步骤：2 2把面粉倒盆里，家棉白糖拌匀
小白兔甜馒头的做法步骤：3 3再加发酵粉搅拌均匀
小白兔甜馒头的做法步骤：4 4加纯牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用
小白兔甜馒头的做法步骤：5 5锅里加热开水，把面团放不锈钢盆里放蒸架上发酵，蒸架隔离热水，免得烫熟面团，盖锅盖，不能漏热气，免得影响发酵的效果，发酵40分钟
小白兔甜馒头的做法步骤：6 6发酵到2到2.5倍大，撕拉有蜂窝组织就可以了
小白兔甜馒头的做法步骤：7 7拿出来排气醒15分钟
小白兔甜馒头的做法步骤：8 8剪一段面团揉成椭圆型，一头大一头小
小白兔甜馒头的做法步骤：9 9用芝麻做眼睛装饰
小白兔甜馒头的做法步骤：10 10用剪刀剪出两个耳朵
小白兔甜馒头的做法步骤：11 11剪出尾巴
小白兔甜馒头的做法步骤：12 12在两边各剪一刀剪出脚
小白兔甜馒头的做法步骤：13 13铺芋头叶，把兔子轻轻放上去，免得太重变型了
小白兔甜馒头的做法步骤：14 14继续做完剩余的面粉，女儿爱吃糖包，顺手也做了一个放一起了，盖盖醒半小时左右，大火蒸20分钟就可以关火了，焖3分钟，免得立马开盖会回缩
小白兔甜馒头的做法步骤：15 15胡萝卜擦成丝装饰用
小白兔甜馒头的做法步骤：16 16拿出装盘即可
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