腊肠炒什么菜好吃？
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腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。
腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃，比如腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等。
一、腊肠炒芥蓝
材料:芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1、烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。
2、全部转色后，捞起沥干水分。
3、热油锅，爆香姜片。
4、放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。
5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。
6、加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。
二、菜心炒腊肠
材料:腊肠，菜心，蒜
做法
1、菜心洗干净，备用;
2、腊肠斜刀切成簿片;
3、蒜切片;
4、锅中热油，爆香蒜片;
5、倒入腊肠翻炒一会儿;
6、倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可。
四川腊肠怎么炒好吃又简单
因我即将踏入农村三农自媒体，现在还在努力赚钱 购买 电脑 相机 和学习视屏剪辑，所以现在不能给大家带来视频拍摄 在这里呢 我就分享一些家常菜的做法，希望大家能够喜欢
简介：一单下饭的四川青椒炒腊肠 青椒炒腊肠，是一道简单的超级下饭菜。 川味的腊肠，配上微辣的青椒、蒜苗，再来一碗颗粒分明的好米饭，会让人吃的停不下来呢！喜欢的朋友可以试着做一做，
首先准备：青椒腊肠200克 川味腊肠220克 当然不喜欢吃辣的朋友也可以选择广味腊肠 这样就是甜味 大葱或和蒜苗25克 大蒜米5粒
准备开始 腊肠切薄片 青椒和蒜苗都切小斜刀 休息蒜苗杆和蒜苗叶子要分开 大葱和大蒜切片碎
第一步：小伙 放入食量食用油 将大葱和大蒜 炒出香味，倒入腊肠炒到变色 加入适量料酒炒拌均匀。
第二部：放入蒜苗根翻炒至断生 这大概就二十到三十秒。接着倒入青椒丝，注意 一定要将青椒切丝。当炒到青椒断生加入一勺生抽。腊肠本省带有盐，可以尝一下味道，如果味道可以 就倒入蒜苗叶子翻炒至均匀 就准备起锅了哈，因为腊肠这次麻辣和各种香料位，所以就不用加入过多的调料，这么简单的一道腊肠青椒 朋友们学会没有，我也是好久没做饭了，写到这里我都口水直吞啊，喜欢的朋友可以转发和收藏，笔者文化水平有限，如有错别字和标点错误 希望大家谅解，我可没学会老是当年老师说的写不来的字拼音代替哦！谢谢大家！
原料：白萝卜一个、腊肠两根、葱、姜、蒜少许。
调料：花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、盐2克、白糖5克、鸡精2克。
做法：
1、白萝卜洗净。
2、腊肠2根，白萝卜去皮。
3、腊肠切片，白萝卜切丝。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油，六成热放入腊肠煸炒。
6、放入葱、姜、蒜。
7、放入白萝卜翻炒。
8、放入料酒、生抽、盐、白糖翻炒片刻，放入鸡精调味，即可出锅。
三文鱼放入水中关小火，低温煮熟
2. 菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
3. 锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。
4. 做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。
做法二
1.食材：腊肠 酸萝卜 小米椒 姜 味级鲜 白糖 蒜苗 植物油 姜
2.
3.用蒸锅蒸熟
4.切小丁
5.酸萝卜切丁
6.小米椒洗净切圈，蒜苗洗净切小段，姜切末
7.热锅凉油，加姜末小小米椒炒出香味
8.加腊肠煸出香味
9.加酸萝卜翻炒
10.再少许的水中和味道
11.加蒜苗
12.味级鲜翻炒均匀
13.加少许的白糖提味翻炒均匀尝味出锅 [1萧山萝卜干300克，腊肠300克
配料编辑
青蒜3根，盐3克、生抽5克、味精3克、鸡粉5克、辣椒油5克、葱姜片10克、料酒20克、油85克
制法编辑
1、腊肠用温水泡30分钟上笼蒸熟后捞出切片。萧山萝卜干切段，焯水。青蒜洗净，切段。
2、炒锅上火，加油烧热，下入葱姜片、腊肠片、萝卜干煸炒人味，放入青蒜，烹入料酒，用盐、生抽、味精、鸡粉、辣椒油调味，炒熟出锅即可。
1、香肠蒸5分钟后切片(如觉得麻烦，也可以在微波炉里小火波1.5分钟)，
食品 青椒炒香肠 实拍
食品 青椒炒香肠 实拍
青椒切片，青蒜切段。
2、锅烧热油、下入香肠青椒同炒，煸炒出香味后放入青蒜、调味品合炒，勾茨即成。
青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许
青椒炒腊肠
青椒炒腊肠
做法编辑
青椒炒腊肠
青椒炒腊肠(4张)
1、腊肠切片，辣椒也切片备用 [1] ；
2、洋葱洗净切片备用；
3、蒜切碎粒备用；
4、炒锅放油，下入蒜粒爆香；
5、下入香肠翻炒出油；
6、放入洋葱片；
7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；
8、放入青辣椒翻炒；
9、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。
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