珍珠最里边是什么
珍珠分为无核和有核两种，无核的最里面也是珍珠层，有核的最里面就是珍珠核。
外因产生有核珍珠
蚌的外套膜受到异物(砂粒、寄生虫)侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，陷入的部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊细胞分泌珍珠质，层复一层把核包被起来即成珍珠。以异物为核称为“有核珍珠”。
内因产生无核珍珠
外套膜外表皮受到病理刺激后，一部分进行细胞分裂而后发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。由于没有异物为核，称为“无核珍珠”。
人工养殖的珍珠，就是根据上述原理，用人工的方法，从育珠蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片(简称细胞小片)，与蚌壳制备的人工核、一起植入蚌的外套膜结缔组织中，植入的细胞小片，依靠结缔组织提供的营养，围绕人工核迅速增殖，形成珍珠囊，分泌珍珠质，从而生成人工有核珍珠。人工无核珍珠，是对外套膜施术时，仅植入细胞小片，经细胞增殖形成珍珠囊，并向囊内分泌珍珠质，生成的珍珠。
无核珍珠一般是淡水珍珠。无核珍珠就是人工用蚌的细胞膜移殖，从里到外都是珍珠层，生长期为4-5年。
有核珍珠一般是海水珍珠。有核珍珠外面包有珍珠层，中间是珠核，生长期为2-3年，由海洋贝类分泌的珍珠质，在人工植入的核表面裹上一层珍珠层而形成。
有核珍珠还有另一种情况，是不分海水珍珠或淡水珍珠、养殖珍珠或野生珍珠的，就是当蚌的外套膜受到异物(砂粒、微生物等)侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，陷入的部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊细胞分泌珍珠质，层复一层把核包被起来即成珍珠。这种以异物为核的珍珠，也称为“有核珍珠”。
如何区分海水珍珠和淡水珍珠？
蚌为了保护自己贝壳里的外套膜会分泌出一种比较特殊的物质，这些物质变多了后就会变成一个圆形球，就是珍珠了。
蚌在进食的时候，会将贝壳微微的张开。
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水中一些异物，比如说砂砾、树枝、寄生虫等，会趁机和食物一同进入蚌的体内，也被称为刺激源。
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这些刺激源对蚌是有害无益的，所以为了保护自己，贝壳里的外套膜会分泌出一种比较特殊的物质——珍珠质。这些珍珠质会一层一层地将刺激物包裹起来，最终形成了不太规则的圆球形，就是天然未经人工加工过的珍珠。
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还有另外一种为外套膜表皮细胞组织的一部分因病变或受伤等原因，脱离原来的部位，进入结缔组织中，分裂增殖形成珍珠囊而形成珍珠。这样形成的珍珠是无核的。
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1. 从形状上： 海水珠为插核养殖的海水珍珠，每个母贝只养殖一颗珍珠，珍珠之间不会互相挤压，所以成品粒粒正圆。即便有异形也是较大锥状突起，整个珍珠不失正圆轮廓。如果出现偏向于扁园的珠子，即是淡水珍珠。因为养殖淡水珍珠时是在每个母贝中养殖几十颗且大部分为无核养殖的，珍珠之间互相挤压，形状自然不规则，很难获得正圆的珍珠，一般是米形，椭圆，扁圆。 因此判断一颗珍珠是否为海水珍珠，从形状上入手是很关键的。
2. 从瑕疵上： 海水珠的瑕疵为细小的坑洼或突起（镶嵌饰品或珠链多在瑕疵处打孔，可掩饰瑕疵）珠面极少有螺纹状的瑕疵出现（即使是很浅的螺纹），淡水珠的螺纹常见，因此一旦特级珠链出现螺纹状的瑕疵出现（即使是很浅的螺纹），你可以判断这条珠链是淡水珠，而不是海水珠。
3. 从手感上： 海水珠的手感相对细腻，淡水珠的手感较粗，有发干发涩的感觉。
4. 从光泽上： 一般来说，海水珠的光泽华丽，珍珠层较淡水珠厚，质感较淡水珠通透。
另外，对于非特级的珠链，在形状上，南珠不圆的珠子是呈滴水走向，绝少有扁圆的走向。
淡水珠的最大缺点：密度低珍珠层薄。一个淡水珠贝可以产出10-20多颗的淡水珠，而且可以在两年的时间里从无核长到7-8MM，这么快的生长速度造成珠质结构的相对松散，这种相对的低密度在珍珠的表面显露出来，它缺少海水珠那种结实细腻、润泽的质感，和同档次的海水珠相比，海水珠的光泽更加锐利！因此淡水珠的光泽容易消退，表皮也容易起蒙。否则作为无核珍珠的淡水珠不是现在的这个价值。
当然，从消费观念来讲，珍珠是一种损耗品，珍珠的佩带时效，不是以有核或无核来区分的，一条无核的淡水珠链虽然不会掉皮，但一旦光泽消退到一定的程度将失去实际的佩带价值。在正确保养的情况下，一条好的海水珠项链实际配带时效绝不会低于同品质的淡水珠的。
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