笨鸭子怎么做好吃
『材 料』
1、鸭子。
2、葱段1段
3、生姜1块
4、蒜2半
5、酱油1勺
6、啤酒一瓶或者一罐
『做 法』
1、锅中准备清水大火烧开，放入准备好的鸭块焯水（2分钟即可）
2、大火热锅放入油放入葱姜蒜煸香（大约需要几十秒就行）
3、放入焯好的鸭块煸炒（2分钟左右）
4、倒入酱油后继续煸炒（3分钟左右）
5、倒入啤酒（根据鸭子多少可以适量添加水超过鸭子即可）
6、放入精盐或粗盐（老妈比较喜欢放粗盐味道正的感觉）适量
7、盖上锅盖小火炖20分钟
8、剩下少量汤汁即可盛盘即可！
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