油炸南瓜粑粑的做法
南瓜粑粑
南瓜粑粑是四川人吃火锅的时候必备的点心/小食最近因为“爸爸去哪儿”又火了一把。做法很简单味道香甜绝对是不错的餐后小点哦
菜谱分类
小吃, 家常菜, 主食, 中式甜品
口味
香, 甜
烹饪方式
炸
烹饪难度
简单
烹饪菜式
中国菜
南瓜饼的做法南瓜饼红薯饼南瓜饼做法红薯馒头南瓜干米豆腐天域苍穹360百科糯米蒸南瓜红薯粉圆子
主料
南瓜:适量
糯米粉:适量
费列罗巧克力酱或豆沙:适量
辅料
食用油:适量
白糖:适量
烹饪步骤
1:南瓜洗净去皮切片放在蒸锅上蒸十五分钟
2:把蒸好的南瓜连蒸出的水放入搅拌机打成浆
3:如果不想做太多可以舀两勺出来剩下的可以拿来做南瓜羹
4:加入糯米粉和白糖和匀糯米粉一点一点的加直到成型然后像做汤圆一样包上馅儿我用的是费列罗的巧克力酱因为家里没别的酱了可根据自己口味加不同口味的馅儿搓好以后在外面抹一层干糯米粉以防粘在盘子上
5:放入烧辣打油里中火煎至两面金黄后起锅
豆沙馅南瓜粑粑糕
材料:
南瓜泥100克、牛奶100克、鸡蛋1个、无味食用油30克、糖20克、水磨糯米粉150克、豆沙60克、黑芝麻少许
做法：
准备材料，南瓜蒸熟
捣成泥，加入牛奶、鸡蛋、糖、油
搅拌均匀，加入水磨糯米粉搅拌均匀
米糊应该是比较浓稠的，把米糊分别倒入6个纸杯
用勺子挖一小勺豆沙，放入米糊中间
把剩余米糊倒入纸杯，撒上黑芝麻
烤箱预热170度，中层烤30分钟
取出放凉，撕开纸杯
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