面条如何煮才会烂
面条煮起来不麻烦,把面条放入水里煮几分钟即可,不过我们要注意煮的时间。有的人更喜欢吃烂一点的面条,因为这样比较好嚼,而且也容易消化。想要面条煮得烂一点,有几个小窍门,可以学习一下。那么,面条如何煮才会烂呢?
面条的做法也有很多种,比如说汤面、炸酱面、凉拌面,每一种做法做出来的面条都好好吃。现在天气热,最好就是吃凉拌面了。吃起来香辣爽口,有嚼劲,一碗凉面,没几分钟就能吃光光。凉拌面的制作方法也很简单,就是煮好面条之后加上凉拌汁和配菜,这些调料里面我最喜欢的就是香菜了,觉得没有香菜的凉拌汁没有灵魂,但是也有很多朋友不喜欢香菜的味道,所以也可以不加,但是味道没那么香了。
我们平常煮面条的时候都漏掉了非常重要的两个步骤,第一个步骤就是焯水,第二个步骤折就试过水了。如果你想要煮出来的面条筋道好吃的话千万不能漏掉焯水这个步骤。
相信很多喜欢煮面条的朋友都跟我一样,一定是等到水烧开之后,直接把面条放入锅中。实际上这种做法是不对的,这样煮出来的面条注定不会筋道,煮出来的时候面条还会漂浮着一层泡沫,这个泡沫是非常影响口感的,放久了也很难清洗锅。所以大家一定要记得煮面条之前焯水。
煮面条只需要掌握这两个技巧,煮出来的面条才会好吃。听完之后,原来煮了二十几年的方法是错的,也难怪煮出来的面条特别的粘也不筋道。
母乳宝宝如何添米粉宝妈们第一个要了解的就是添加米粉的时间,大多数的宝宝添加米粉都应该在5~6个月大的时候才可以添加,千万不要过早的给宝宝添加米粉,第2个需要宝妈们注意的就是,米粉应该如何冲泡。冲泡米粉一定要使用温开水,水温不能太热,太热会破坏掉米粉当中的营养成分,水温也不能太凉,凉水不能使米粉充分的与水结合,宝宝吃了容易不消化。泡米粉的水温最好是在60度左右。
适应了稀状的食物后,慢慢的再给宝宝吃浓稠的,这样让宝宝的肠胃慢慢的接受食物,等到宝宝长牙后还可以给宝宝添加一些小块状的食物,这时宝宝就能够学习咀嚼这些食物,能够锻炼宝宝的咀嚼功能还有吞咽的能力。
宝宝到了添加辅食的时候,米粉成为了宝宝辅食的首选,它容易消化和吸收,宝宝的肠胃不会受到刺激,是宝宝最佳的辅食之一,而且宝宝也很喜欢吃。
汤烂面条的做法步骤图,骨汤烂面条怎么做好
面条是一种非常常见的主食,面条做起来并不难,但是想要做出一碗好吃的又好看的面条,人们就一定要对火候的有精确的把握,对菜的搭配有深入的了解。往往很多人煮出来的面条软烂难看,并不讨喜。那么面条怎么煮容易烂呢?一起来看一看相关的问题。
面条怎么煮容易烂平常煮面条的时候都漏掉了非常重要的两个步骤,第一个步骤就是焯水,第二个步骤折就试过水了。如果你想要煮出来的面条筋道好吃的话千万不能漏掉焯水这个步骤。相信很多喜欢煮面条的朋友都跟我一样,一定是等到水烧开之后,直接把面条放入锅中。实际上这种做法是不对的,这样煮出来的面条注定不会筋道,煮出来的时候面条还会漂浮着一层泡沫,这个泡沫是非常影响口感的,放久了也很难清洗锅。所以大家一定要记得煮面条之前焯水。
第二个步骤:过水。第一个步骤大家都没做,第二步骤自然也不会做了。平时以为煮熟面条之后就算是真正的完成了,实际上并不是你若是想要面条筋道的话,除了焯水还需要进行过水。过水的方式也非常简单,煮熟之后把面条捞出来,用冷水过一遍或是温开水就行,但是大家一定要注意,不能用生水过水,不然会拉肚子的,不仅煮面条时大家平时煮方便面的时候也可以这么说,这样煮出来的面条会更加的筋道。
原来煮了二十几年的方法是错的,也难怪煮出来的面条特别的粘也不筋道。有了这个方法再也不怕煮出的面条不好吃不筋道了。去面馆吃面的钱都省下了,如果大家做错的话也要记得改过来哦。如果你也喜欢吃面条,一定要记住这两个方法哦。
怎么煮面条都不会烂我们煮普通面条的时候,只要往锅里加点盐,就可以轻松解决面条煮的糊烂问题了。想要煮面条的时候,面条不会发生黏连,可以一开始就在水里加上少量的菜油,面条就会根根分明,而且会防止因为煮面形成的泡沫溢锅。在煮切面的时候,适当在锅中加点食醋,这样做的话可以减少面条的碱味,还可以让切面变得更白更好看。
煮挂面的时候,在水刚开,水开始冒泡泡的时候就可以把挂面放进锅里了,静候水开,往锅里加点凉水进去,煮熟的话只要再过几分钟就好了。用这个煮出来的挂面,熟的非常快,而且不粘锅底还特别好吃。煮面条之前,小小的一个动作,就是把面条掰开一些,然后等待面条煮熟之后,记得盖上锅盖焖5分钟,这样煮出来的面条特别润滑,而且汤汁也特别稠,特别好吃。如果库存的生面条结成团人为不好掰开的话,可以在面条上面喷一点米酒,面条立马就会散开了。
用料 ?
骨汤 一小瓶
面条 一小把
香菇 一个
青菜 3根
骨汤烂面条的做法 ?
面条掰成小段
青菜洗净切碎
香菇洗净切小丁
将骨汤倒入小锅中,加入少许水煮开
加入掰成小段的面条和香菇丁煮至软
最后加入青菜碎
加入少许蚝油调味即可
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