排骨条做法
原料
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排骨条 (450克)
鸡蛋 (30克)
生粉 30克
蚝油 5ml
鸡粉 3克
白糖 5克
面粉 50克
1/先把排骨洗干净剁成块后沥干水分备用。
2/再准备一个鸡蛋和一小碟面粉。
3/把排骨倒进达碗里，鸡蛋也去壳倒进碗里，加面粉，蚝油，鸡粉，白糖，盐，料酒搅拌均匀腌十分钟。
4/锅涮洗干净，再起火把排肉炸至两面金黄。
5/之后烧一大碗水，把炸好的排骨放进去隔水蒸五分钟即可。
6/美味又好吃的排骨条做法完成开吃了。
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