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蒜蓉粉丝蒸蛏子王怎么做好吃

主料

蒜蓉粉丝蒸蛏子王怎么做好吃

蛏子、粉丝葱、姜、蒜

蒸鱼豉油、料酒

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解11. 蛏子用水洗净放在清水里浸泡下吐泥。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解22. 锅里倒水,放入粉丝焯一下捞出备用。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解33. 将粉丝铺在盘底。洗净的蛏子铺在上面。放入少量料酒、葱和姜。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解44. 蒸锅里放水烧开,将蛏子放锅里蒸5分钟后关火焖差不多5分钟左右

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解55. 蒸啊蒸^?_?^

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解66. 蒸好的蛏子拿出来(盘里的汤汁不要扔掉,倒入碗里备用哈 )将葱姜拿掉。把蛏子摆一下造型哈。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解77. 蒜洗净去头剁碎。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解88. 热锅倒油,放入蒜末炝香。倒入蒸鱼豉油和蒸蛏子的汤汁。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解99. 将蒜末料倒入蛏子中间,撒点葱花就可以了哈

食材

主料

蛏子

340g

辅料

适量

适量

姜片

适量

香葱

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

料酒

适量

步骤

1.食材:蛏子(已清洗)、姜片、香葱、蒜蓉辣椒酱

2.烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的蒜蓉辣椒酱炝锅。

3.接着,下入蛏子,加适量的料酒。

4.翻炒翻炒至蛏子开口。

5.然后,加适量的盐。

6.调味炒匀。

7.最后,搁入香葱,即成。

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