酱香肉蒲瓜的做法，酱香肉蒲瓜怎么做好吃，酱香
用料 ?
蒲瓜 1只
猪肉 120克
蒜 2瓣
干辣椒 4个
料酒、生粉、盐 适量
蒲瓜炒肉的做法 ?
1.准备好食材。
2.蒲瓜洗净，去皮，切片；
3.猪肉肉切片，用料酒、生粉腌制约十分钟；
4.蒜拍碎，辣椒切小段。
5.热锅，放蒜爆香后放入猪肉翻炒，肉变色时候盛出；
6.重新起锅，爆香蒜头，倒入蒲瓜翻炒；
7.蒲瓜有点变软的时候倒入肉片，翻炒；
8.蒲瓜变透明就可以了，放一点盐调味。
主料
胡萝卜
145克
蒲瓜
255克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：胡萝卜、蒲瓜。
2.将胡萝卜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将蒲瓜去皮、清洗一下。
5.放在案板上切成片，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的蒲瓜翻炒一下。
8.然后，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
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