想在菜市场卖菜，卖什么竞争会少一点？
对于老百姓来说吃是非常重要的问题，每个人每天都要吃很多的蔬菜和粮食。针对这一情况，很多人就选择去开餐馆或者是卖菜，因为饭店和菜市场是生意最好的地方，无论一个地方的生活水平再差，人们也必须要吃饭和买菜。我觉得在菜市场开一个店是比较不错的选择，但是在选择卖什么的时候，一定要避开竞争比较大的种类。
我觉得竞争最大的就是蔬菜了，因为这样的摊位非常的多，而且价格也比较相似，竞争相当的大，搞不好还会跟旁边的老板起争执，这就相当的不划算了。菜市场除了卖菜以外还可卖其他的东西，我觉得人们来菜市场的目的主要是买食物，除了新鲜的蔬菜之外，还有一些熟食可以卖。
很多人会买一些食物回去自己稍微加工一下，或者是直接买熟食。想要避开竞争比较大的种类，那么我们就一定要考虑一些比较冷门的。比如说你可以选择做一些比较有特色的食物，这些食物一定要方便携带，比如说小馄饨，或者是韩国拌饭，日本寿司，以及各个地区的特色烧饼等等。
很多人来菜市场都会选择东逛西逛，看到那些自己没有吃过的食物，大家还是愿意去尝试的。只要味道做得好，我觉得生意绝对会很不错。来菜市场的人大多数都是奔着吃的来的，只要你的食物足够有特色，我觉得顾客不是问题，千万不要扎堆去卖那些竞争比较大的产品。
除了卖菜就只能卖菜了，或者卖卖调料，你总不可能去卖家电吧，卖菜是很赚钱的，就是累一点，起早贪黑，现在好的生意也不少的。我之前见过的一个用模具在墙上绘画的产品，模具是天一背景研发的，画做在墙上很生动大气，十分吸引人，不需要人有画画基础。我当时就围绕这个产品在我们当地做了市场调研，发现很多人都非常喜欢。
菜场，就是摊贩聚集到某一处进行日常食物买卖交易的地方。主要经营种类有蔬菜、肉类、海产品、熟食等。
一般都是摊贩聚集的地方，主要经营蔬菜，肉类、鱼类等菜市场属与人群比较密集，方便购物。比超市便宜，但在有些地方，市场内的菜比超市菜贵。80%的人都到市场买东西。
一般泛指；
1。 杂乱无章的地方
2。菜场大妈：爱管闲事，游手好闲的八卦婆
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