肉鸽的养殖技术

肉鸽的养殖技术

　肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。接下来，我就为大家分享肉鸽的养殖技术，快来看看肉鸽的养殖技术都有哪些吧!

肉鸽的外形

　鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为?肉鸽?。 肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽，周龄内的幼鸽一般可以长到500～600g,其特点是体型大。

肉鸽的营养

　营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气，具有防止疾病，消除疲劳，增进食欲的功效。

肉鸽的养殖技术

　一、育雏饲养管理

　从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。

　雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。

　3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。

　雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽 喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。

　雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米?20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。

　雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽)。

　二、青年鸽的饲养技术：

　从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到?三不变?：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活， 这阶段很难喂养 ，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。这时要做到?三看三查?：?三看?是看动态、看食欲、看粪便：?三查?是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养 ，拥挤可以扩群饲养。2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加， 以促进羽毛的更新。在饲料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药， 饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。3～4月龄时，第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。

　三、种鸽饲养技术：

　青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。

　(1)做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋。这时有条件的应上笼饲养(或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养 )，准备好产蛋巢，里面铺上1层麻布片，以免使蛋破碎。要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不应有的损失。

　(2) 做好产蛋至出雏前的管理工作：①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，2 个是否集中在蛋巢的中央底部。②对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋。③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育的蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度。

　(3)合并同时间的.蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。

　(4)蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，雏鸽出生后应注意保温。经常更换麻布(干草)，经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生。在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出，种鸽担任哺乳和孵化的双重任务， 这阶段更要精心饲养管理，增加饲料营养，增加喂料次数，以保证种鸽双重任务的完成。

　(5)搞好登记记录工作：随时做好产鸽的生产记录， 给今后饲养管理提供重要的数字依据。

　四、肉鸽的繁殖技术。

　(1)配对：5～7月龄肉鸽开始性成熟，产蛋孵化期可长达7～8年， 但经济利用年限约5年。鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种。 后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中，可起到严防近亲繁殖的作用，配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中。一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对，其后裔成绩较理想。

　(2)筑巢：配对后的肉鸽第1个行动就是筑巢。一般公鸽去衔草(也可由鸽主事先做巢);笼饲时可设塑质巢盆，上加铺一麻袋片。 公鸽开始时严厉限制母鸽行动，或紧追母鸽，至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动。

　(3)交配：在正式交配前，鸽均有一些求偶行为， 这以公鸽为主动，表现为头颈伸长，颈羽坚立，颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状，频频点头，发出?咕、咕?声，跟在母鸽后亦趋;或以母鸽 为中心，做出画圈步伐，渐靠拢母鸽。如母鸽愿意，会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物，表示亲热。经一番追逐、逗、调情、接近后、便行交尾。

　(4)产蛋：一般每窝连产两个蛋。 第1个是在第1天下午或傍晚时产下，第2天停产，于第3天中午再产下第2个蛋。

　(5)孵化：孵化的时间多在产蛋后开始，公、母鸽轮流孵蛋。 公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水，然后下午2时左右再由母鸽进去孵蛋，直至第2天上午由公鸽接班。孵化期从第2个蛋产下的那天起计算。可于孵化的第5天、10天各照蛋1次，剔除无精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期为18天。

　(6)记录：做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载。

肉鸽的养殖技术药用价值

　延缓衰老

　增进人体机能，延缓衰老多吃乳鸽可使人体的组织细胞获得充足 营养，并增强各系统的生理机能。这是因为鸽骨与鹿茸一样含有软骨素，软 骨素可促进人体的性腺机能并可增强人体对营养物质的吸收，增加皮肤的弹 性，从而起到延缓衰老的作用。

　吃时可把乳鸽与中草药或其它营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇 炖乳鸽等，有滋补强身之效。

　脾胃虚弱

　治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽 1 只与党参 5～12 克，黄芪 24～30 克，淮山药 30 克一起炖熟，取汤饮用。隔日服 1 次，服 3～5 次可见 效。

　糖尿病

　治糖尿病乳鸽半只切块，放砂锅中与银耳 15 克一起煨炖，熟后取 汤饮用。

　肾虚气短

　调治肾虚气短鸽蛋 5 个，桂元肉、枸杞子各 15 克，冰糖 25 克， 放一起蒸熟，1 次服下，日服 2 次。

　神经衰弱

　治神经衰弱食用鸽肉炒洋葱，有安眠、镇静良效，长食可治疗神 经衰弱引起的失眠症。

　高血压

　治高血压用肉鸽与荞麦或养麦花煮汤，可治头晕、高血压;经常 服用可防脑溢血中风。

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肉鸽的养殖过程中，需要特别注意的是什么？

　肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。下面是我精心为你整理的肉鸽饲养与疾病防治方法，一起来看看。

肉鸽饲养方法

　场址及鸽舍鸽场建筑应选择在没有病菌和?三废?污染、地势较高、排水良好、向阳背风的地方。因为鸽子胆小，容易受到惊吓，所以鸽舍最好远离闹市区;在设计建筑鸽舍时，必须保证鸽舍干燥清洁，空气清新，光照通风良好。由于秸秆稻草之类容易受潮发霉，传播疾病，所以，鸽舍建筑最好采用砖木和土木结构。

　饲养方式在各种饲养方式中，网上平养式鸽舍适用于青年鸽。与传统的圈地饲养方式相比，这种饲养方式既可保证肉鸽有充分的活动场地，又可使鸽粪便、杂物与肉鸽活动场地隔离，减少疾病发生率。对于配好对的种鸽和处于哺育期的产鸽，采取3层笼养最佳。鸽子之间必须保持一定的距离，以防疾病交叉感染，并保证良好的通风透光。

　饲喂方法无公害肉鸽饲养中最重要的环节是饲料配备。应该用玉米、高粱、豌豆、小麦、火麻仁等原料饲料喂养，千万不能用积料、压料等来配合饲料，以免影响肉鸽天然的口感和品质。无公害养殖要求饲料无毒无污染，被老鼠或寄生虫吃蛀或已发霉的饲料决不能使用，所以对饲料的来源很讲究，来自无公害生产基地的粮食当然是最佳选择。饲料配备及饲喂方法关系到肉鸽生长发育及对营养的需求，与肉鸽的健康和肉品质有密切的关系，应该引起重视。

　供保健沙保健沙是肉鸽饲养不可缺少的饲料添加物，可以补充多种维生素及微量元素。保健沙应现配现用，保证新鲜。一般将粗沙、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好后(可供鸽子采食3～4天的量)，再将用量少、易氧化的、易潮解的配料在每天饲喂保健沙之前混合在一起，以保证质量。盛放保健沙的容器最好选用陶瓷或塑料制品，不用金属容器，以免金属与保健沙发生化学反应。

　饮水肉鸽饲养对水的要求很高，供水要保证干净、无污染，尤其对雏鸽和乳鸽，因为雏鸽依靠乳鸽分泌的鸽乳生活，水的质量会直接影响到乳鸽的健康。饮水器的设计应考虑卫生需要，避免羽毛和粪便落入水中。

　鸽子洗浴除了保证给鸽子充足的饮水，还要给鸽子定期洗浴。洗浴能使鸽子保持羽毛干净，防止体外寄生虫的侵袭，并可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。

肉鸽疾病防治方法

　鸽痘

　肉鸽

　在口角、眼睑、脚趾、皮肤、肛门等处出现黄豆大小脓疱，破后形成溃疡创面。可揭去痂皮用碘甘油涂擦，同时要保持舍内通风，干燥。

　鸽念珠菌病

　病原体是白色念珠菌，生长在口腔、咽喉部位，以及食道、嗉囊中，引起这些部位的炎症，有酸臭味，俗称鹅口疮。严重时因呼吸障碍死亡。

　(1)预防：鸽舍通风、干燥，不喂霉变饲料。

　(2)治疗：

　①喂制霉菌素，每只每次20毫克(即1-2万单位)，每天2次，连服7天。

　②在饮水中加0.05%硫酸铜，供鸽饮用。

　禽霍乱

　由多杀性巴氏杆菌引起的急性传染病。主要症状：精神萎顿、闭目缩颈、食欲丧失、剧烈腹泻、口渴、嗉囊胀满、呼吸困难。

　①预防：做好平时防疫，注射禽霍乱疫苗。发现病鸽及时隔离治疗，死鸽深埋，彻底消毒。

　②治疗：口服链霉素，每只每次50-100毫克(即5-10万单位)，连服2-3天。口服长效磺胺片，每只每次半片(0.25克)，每天1次，连用2-3天。

　肠炎

　症状：腹泻下痢，轻者拉稀粪，重者拉水样粪便，有的拌有血便，主要由于饲料、饮水等不卫生，长期阴冷潮湿引起的。治疗：

　①口服氯霉素每只每次100毫克，每天2次，连用2-3天。

　②硫酸庆大霉素，黄连素等。

　毛滴虫病

　病源体为一种原虫，叫毛滴虫，体长6-10微米，有4根鞭毛，寄生在鸽的口腔、食道等部位。病变与念珠菌相似。治疗：服用灭滴灵。

　鸡新城疫

　俗称鸽瘟，鸽同样可发生新城疫危害，可用新城疫Ⅱ、Ⅳ系疫苗饮水预防，分别在7日龄和28日龄进行。种鸽40-45日龄新城疫Ⅰ系疫苗肌注。

　蛔虫病

　肉鸽蛔虫病的病症表现患鸽消瘦，贫血，垂翅乏力，呆立不动，黏膜苍白，便秘与拉稀交替，粪中带有血或黏液。羽毛松乱，趾部浮肿。啄食羽毛或异物，[4]食欲不振，有时出现抽搐及头颈歪斜等神经症状。生长速度、生产性能等明显下降。

　肉鸽蛔虫病的防治方法是应搞好平时鸽舍的清洁卫生，及时清除粪便，避免鸽与粪便接触，确保饲料和饮水卫生;鸽舍、食槽以及饮水器等要每天清洗，定期消毒;童鸽与成鸽分群饲养，定期驱虫，童鸽每2～3个月全群驱虫一次;成鸽每年驱虫一次。

　禽出败(禽霍乱)

　1.症状:病鸽发烧、脚冷,羽毛松乱,饮水频繁,口中流出**油脂状粘液,伴有下痢,体质瘦弱,急性者有时会突然死亡,病程2～3天。

　2.防治:

　①肌肉注射20%磺胺嘧啶钠注射液1毫升,每天2次,连注2～3天。

　②口服链霉素片水溶液,每天2次,每只每次10万单位,连服2～3天。

　③大蒜3份,花生油2份,硫磺1份,捣碎混合,每只鸽灌服黄豆大1粒,每日2次,连喂1～2天。

　④病鸽隔离治疗,用20%石灰乳或5%来苏儿溶液对鸽舍、用具及周围环境消毒。

　⑤每年进行1～2次禽出败疫苗注射。40日龄以上每只注射2毫升。

　嗉囊积食

　1.症状:鸽子嗉囊积食时,主要表现食欲废绝,精神沉郁,嗉囊中食物结团。造成此病的主要原因是由于鸽子过度饱食,饵料不能及时送入胃中而停滞在嗉囊中。

　2.治疗:可用2%的盐水给鸽子灌服,随即用手轻揉嗉囊中硬块,使嗉囊中食物软化。反复几次,便可治愈。经灌盐水后如不见效,则必须将嗉囊开刀取出积食,然后将刀口缝合,数日即愈。

　羽虱

　1.症状:羽虫多寄生在鸽翅膀羽轴边和羽毛之间,以羽毛浮皮为食,故对鸽子的健康影响不太大。但当羽虫在鸽羽毛中爬动时,会影响鸽子的情绪,使鸽子焦躁不安。

　2.治疗:本病多由于鸽舍潮湿不卫生引起,治疗可用除虫菊撒于羽毛之间,每天1～2次,撒2～3次,即可痊愈。

? 1.控制鸽羽生长

? 肉鸽在2～3周时羽毛生长迅速，体能耗费大，容易变得消瘦，这时候若将肉鸽主翼羽和尾羽的羽毛各自去除3～5根，可以有效地减少营养成分外流，提高肉鸽的肌肉生长。

? 2.注意种鸽的品质

? 生产种鸽是不是优质，是每家养鸽户今后养鸽成败的前提条件，是养鸽场的基础。这样可以减少饲养风险，增加肉鸽养殖成功率。

? 3.搞好敌害预防

? 蛇，耗子，猫对肉鸽伤害巨大，是养肉鸽的大患。蛇和耗子爬进鸽舍很喜欢鸽蛋和乳鸽，猫很喜欢钻入鸽舍抓吃乳鸽，童鸽，咬伤肉鸽。所以要结构加固鸽笼，鸽舍，坚决杜绝鼠，猫，蛇钻入；要每天检查下蛋总数，乳鸽及幼鸽总数的变动情况，发现问题立即解决；做好灭老鼠工作。

? 4.注意定期洗澡

? 洗澡既可保持鸽体干净，又可祛除体外寄生虫，还有利于鸽体排热。青年鸽，可利用坐浴的方法洗澡，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾机喷水洗澡，一般每20天洗1次。

? 5.注意保证饲料品质，保证科学配比

? 应多喂小粒饲料，增加绿豆和去壳小麦，减少有壳谷粒。各种饲料要泡浸变软后，晾晒再喂，少喂勤添。青年鸽的饲料配方中应增加苞米，小麦，高粱米等，产鸽饲料中应带有充足的蛋白，饲养员一般以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为标准来提供饲料。

? 6.保持鸽舍温度

? 在寒冬时要保持鸽舍温度。一般鸽舍温度在5℃左右时，种鸽可照常下蛋，抱孵，哺育雏鸽，如果温度小于3℃时，应增设供暖设备。一般可以用暖气片，碳炉子(通上烟囱)，打火墙及用红外光灯泡照明的方法来解决。此外冬天因为保暖需要，鸽舍内空气一般较差，在中午天气好时，要开窗通风通气，使畜舍空气流通。有条件的鸽场如使用暖风炉，保证升温和通风二不误，效果更强。