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自制香香甜甜酒酿

酒酿小丸子

自制香香甜甜酒酿

食材:糯米500g、甜酒曲4g

做法:

糯米浸泡一晚上。

2.冲洗干净上锅戳一些孔,蒸30分钟左右。

3.加入凉白开降温至35度左右,加入甜酒曲搅匀。

4.放入容器压实,中间钻一个孔,放温暖处发酵2天即可。

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