竹筒粽子是怎样做的？
竹筒粽子的原料：糯米400克
竹筒粽子的配料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克
竹筒粽子的调料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克
竹筒粽子的做法：
1、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上
2、 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味
3、竹筒用刀劈开
4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端
5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满
6、用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧
7、竹筒放入放好水的高压锅中
8、高压锅上汽压阀后30分钟就好
ps: 糯米要充分浸泡
1、食材：竹筒适量，粽叶适量，红豆50g，花生50g，糯米500g，红枣40g，蜜枣50g，葡萄干30g，莲草适量，棉线适量，蔓越莓干30g，香油5ml。
2、竹筒清洗干净，晾干备用。
3、干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青，再用清水浸泡一夜。
4、糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜。
5、蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。
6、适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽。
7、适量糯米和红枣混合做小枣粽，适量糯米和蜜枣混合做蜜枣粽，适量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什锦粽。
8、在竹筒内刷一层麻油，用莲草将竹筒外面绑紧，分别将四种粽子原料填入竹筒内。
9、用粽叶封口，用棉线扎紧。
10、高压锅内放半锅水，将竹筒粽放入，高压锅内开火一个小时，关火后焖一个上午即可。
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