白菜面条的做法,白菜面条怎么做好吃,白菜面条的家常
材料
排骨,葱,姜片,盐,辣白菜,土豆,平菇,面条
做法
1、将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
2、水开后,大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。
3、将排骨捞出,锅中的汤倒掉,并把锅洗干净。
4、重新倒入开水,放入姜片和葱段,再放一朵大料。中火煮15分钟。
5、15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮,再放一点盐。盖好锅盖,再炖15分钟。
6、这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好,我放了土豆和平菇。
7、把切好的土豆和平菇倒入锅中。
8、煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌,开吃。
9、电磁炉调到小火挡,边煮边吃,排骨、土豆、平菇这些内容吃得差不多了,就可以下面条了。
小白菜拌面的做法,羊肉小白菜拌面怎么做好
宝宝辅食小白菜鸡蛋面的做法步骤
取小白菜菜心切细沫,鸡蛋打碗里打散,锅内放水烧开,下菜沫,鸡蛋倒锅里,一边倒一边用筷子搅,越散越好,然后下面条煮,煮久一些,面条烂好消化。出锅前加两滴香油和小香葱沫。
步骤
1.小白菜择洗干净,沥干水分;
2.准备羊肉,青椒,葱蒜,干红线椒用水泡一泡,
3.小白菜切段;
4.葱斜切段,蒜切片;
5.青椒切块,红线椒切段;
6.羊肉切片;
7.热锅热油,放羊肉片炒变色;
8.加花椒粉,生姜粉,盐,酱油,葱蒜炒香;
9.放入红线椒炒香;
10.放入小白菜梗翻炒;
11.再加小白菜叶翻炒;
12.炒熟,撒适量盐调味;
13.面粉加一勺盐,加适量水,和成软硬适中的面团,醒半小时后,再揉成光滑的面团;
14.面团抹少许油,擀开,用刀化成条;
15.盘底抹少许油,搓成面剂子,摆在盘里,盖上保鲜膜,醒1小时以上;
16.锅中水烧开,两手撑起面剂子,把醒好的剂子拉成长条面,即俗称拉条子(比筷子头稍细就好),下入锅中,水再次烧开,拉条子浮起即可;
17.捞出拉条子,用凉开水过一下,装在盘里,也可以不过冷水直接吃,看自己喜欢冷面还是热面啦;
18.食用时,将羊肉小白菜倒入拌面中,搅拌后即可食用。 色泽鲜亮,面条筋道,有浓郁的羊肉香气,真正的家常美食!
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