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做营养粥的方法3种做营养粥的方法

1、扁豆山药莲子粥

做营养粥的方法3种做营养粥的方法

材料:白扁豆16克,山药17克,莲子16克,粳米60克。

做法:以上四味加水共煮为粥即可,注意不要煮糊。

功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。

2、莲子芡实粥

材料:莲子、芡实、大米适量。

做法:把莲子、芡实、大米过水洗干净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

3、沙参米粥

材料:北沙参,粳米,冰糖,水

制法:每次取北沙参16克,捣碎,选用粳米60克,冰糖适量,同入沙锅内,加水600毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在40克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉18克,调入粥内,同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

10种营养粥的做法

营养早餐粥:扁豆山药莲子粥

食材:

白扁豆、山药、莲子、粳米、稻花香大米

做法:

1、将白扁豆、山药、莲子、粳米、稻花香大米分别淘洗干净;

2、然后分别浸泡一小时左右;

3、然后将五种食材混合在一起;

4、再将五种食材放入锅中;

5、加入足量水,开始煮粥;

6、注意不要煮糊了,要时不时的搅拌一下;

7、粥煮好后,稍微晾凉,盛入碗中即可。

功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。

 有的孩子身体瘦弱、胃肠不好,此时应用粥来调理肠胃,促进食欲.一般来说,早晨配一碗热粥是养生之道,它起到?唤醒?肠胃的作用,有利于营养物质的充分吸收,补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。下面我为妈妈们收集了10款营养粥的做法,一起来温暖宝宝的肠胃吧。

 1.山药莲子粥 的做法

 营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。

 用料:

 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

 做法:

 1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时

 2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。

 2.瘦肉鱼肉干贝粥的做法

 营养价值:

 干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍

 用料:

 瘦肉、青菜、干贝、大米

 做法:

 1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

 2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

 3、用bb 锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可

 3.西兰花三文鱼猪肝粥 的做法

 营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔

 用料:

 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

 做法:

 1、西兰花、金针菇过水后切碎

 2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

 3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可

 4.玉米南瓜红薯粥 的做法

 营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用

 用料:

 红薯,南瓜各一块,玉米半根

 做法:

 1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥

 2、红薯和南瓜刨成丝

 3、把三样食材放入BB煲,2小时候可食用

 5.豌豆豆腐虾泥粥 的做法

 营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙

 用料:

 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

 做法:

 1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮

 2、豆腐洗净,用勺压碎

 3、虾去皮去虾线切成丁

 4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了

 5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了

 6.芹菜鸡汤粥 的做法

 营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素

 用料:

 大米、芹菜、鸡肉

 做法:

 1、鸡汤提前炖好

 2、芹菜叶子部位切末备用

 3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可

 7.肉末茄泥粥 的做法

 营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡

 用料:

 茄子、瘦肉、大米

 做法:

 腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

 8.山药胡萝卜粥 的做法

 营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

 用料:

 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

 做法:

 1、大米、小米洗净

 2、山药去皮切片

 3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥

 9.鸡肉土豆油菜粥 的做法

 营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉

 用料:

 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

 做法:

 1、大米、小米洗净加水煮粘稠

 2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟

 3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用

 4、土豆取出,压成泥

 5、油菜焯烫、切碎

 6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥

 10.双米红枣稀粥 的做法

 营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

 用料:

 红枣若干、大米小米若干

 1、红枣去核、蒸熟

 2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)

 3、将枣泥倒入粥中即可。

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