酸菜鱼黑鱼片怎么煮才嫩
酸菜鱼的做法如下：
一、材料
黑鱼1000克、酸菜100克、泡椒50克、蚝油1茶匙、干辣椒15克、花椒15克、大葱2根、老姜1块、大蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。
二、做法
1.黑鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。
2.大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量。
3.酸菜切成段，红泡椒少许。
4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。
5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。
6.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟。
7.调入一勺蚝油，一勺胡椒粉。
8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里。
9.转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，将汤和鱼片一起小心倒在盆里即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572096830.html
相关推荐
-
体型细长的淡水鱼
体型细长的淡水鱼 体型细长的淡水鱼，淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。以下分享体型细长的淡水鱼，一起来看看。 体型细长的淡水鱼1...
-
留学导师工资多少合适
留学导师的薪资水平受多种因素影响，包括所在国家、学校类型、教师资质、教学经验等。以下是一些概括性的信息：中国留学指导老师薪资平均月薪约为¥14,385。薪资范围从¥2,066到¥73,600不等。泰国留学老师工资公立学校：年薪约为20万至4...
-
女生留学日本多少钱
日本留学的费用因学校类型、专业、课程以及个人生活方式的不同而有较大差异。以下是一些基本的费用参考： 学费语言学校：一年大约在75万日元左右，折合人民币大约是4.5万至5万人民币。国公立大学：本科一年大约在535万日元左右，折合人民币大约是3...
-
play衣服哪里买
您可以通过以下途径购买PLAY衣服：京东 ：京东是国内专业的PLAY服饰网上购物商城，提供PLAY服饰商品图片、价格、购买信息，以及全方位的商品评价，让您享受愉悦的网上购物体验。专卖店北京：有COMME DES GARCONS的专卖店，其中...
-
怎么开五金水暖店
开一家五金水暖店并不容易。如果开一家五金水暖店，只靠店面销售是很难挣到钱的。作为店主，最理想的状态是自己有一只装修工程队。只有这样才能有利润，可图。如果自己没有工程队，那就与一只或者几只工程队包工头搞好关系。这种关系的培养需要你主动出击。没...
-
刺香玫瑰科学种植技术
刺香玫瑰又名多边玫瑰，属于月季类型，用途上主要用于提取精油，因此也归于精油玫瑰品种。刺香玫瑰具有丰花月季的特征，种植效益高。下面一起来了解刺香玫瑰科学种植技术。1、选地整地刺香玫瑰生产地选择在四面环山、森林植被良好、水源和土壤等环境条件优良...
-
温室高效利用的四差法
一、空间差 利用温室的有效空间和温室的立柱，进行高矮作物、蔓性作物的配套生产，主要方式有：黄瓜隔畦套种芹菜；黄瓜隔畦育菜苗；主栽西葫芦，温室立柱下埯种豇豆；大架番茄套种小白菜、油菜；温室内搭设2-3层架床，从事蒜苗立体生产。 二、时间...
-
广西玉林适合养什么羊，本地那里有引种羊
小尾寒羊是我国黄河流域特有的优良肉羊品种。小尾寒羊具有生长速度快，抗病性强，适应性强，出肉率高等优点。缺点：小尾寒羊耐热能力比较低的,在温度高的地区是比较麻烦,要勤剪毛,别扎堆,空间大一些,也可以!波尔山羊这个品种也可以，什么地方都可以养。...
-
中国的农民节是哪天
江苏常熟11月1日隆重举办了农民节。中国台湾省将立春这一天定为“农民节”。陕西省咸阳市秦都区设立9月8日为“农民节”。苏鲁豫皖边区第一届农民节于2008年12月29日在苏鲁皖交界处和豫鲁皖交界处的两个三省庄同时隆重举办，这是全国第一个以12...
-
炒波波菜一定要焯水吗
菠菜在炒制之前焯水是一个常见的烹饪步骤，但并不是绝对的必须步骤。是否焯水主要取决于个人口味和烹饪需求。焯水的主要目的是为了去除菠菜中的草酸，因为草酸可能影响钙的吸收，并且经过焯水后，菠菜中的草酸大部分会被破坏释出。此外，焯水还可以帮助去除菠...
-
重庆涪陵有哪些大学
涪陵的大学有：长江师范学院、重庆工贸职业技术学院。长江师范学院（Yangtze Normal University）位于重庆市涪陵区。学校设有21个二级教学单位，开设53个本科专业，涵盖文学、理学、教育学、法学、管理学、历史学、经济学、工学...
-
取消二级建造师成绩
取消二级建造师成绩通常需要遵循以下步骤：成绩查询考生首先需要登录到相应的省级人事考试网站或者官方指定的查询平台进行成绩查询。在确认自己的成绩后，如果发现成绩有误或者有其他需要申请取消的情况，可以准备相关材料进行下一步操作。提交申请考生需要填...