黄甲鱼是什么鱼
黄甲鱼也叫黄骨鱼，学名黄颡。鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。
广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。
黄颡体长，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平。吻圆钝，口 裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿。该鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。最佳生长温度25~28℃。黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小 鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异。
黄颡鱼生长速度较慢，常见个体重200~300g。在自然大水域1龄鱼可长到体长56mm，体重5.7g。2龄鱼可长到体长98.3mm，体重20.6g。3龄鱼可长到135.5mm，体重36.1g。4龄鱼可长到160.1mm，体重58.2g。5龄鱼可长到177.7mm，体重81.3g。黄颡鱼雄鱼一般较雌鱼大。1~2龄鱼生长较快，以后生长缓慢，5龄鱼仅为250mm。个别种类，生长十分缓慢，且攻击其它家鱼。
黑甲鱼和黄甲鱼哪个好
甲鱼又称为鳖，因为它肉质鲜美，营养价值高的原因，很多人都喜欢拿它来制作菜品，而饲养甲鱼和原生态甲鱼在营养价值上也有很大的区别，这就要求在平时购买的过程中就要学会区分这两种甲鱼。两者在下锅制作时就可以看出明显不同，同时通过它们的裙边、背甲、底板等都可以进行相应的区分，而平时在家中如果饲养甲鱼的话，最主要的就是需要注意水质，然后进行适当的喂食就可以了。
一般家养的甲鱼生长速度都非常的快，两年就可以当做成品鱼去卖了，但是这种鱼在下锅30分钟后肉就会散，而且还没有口感，味道也十分的腥，而原生态的甲鱼要长到4年左右才会成熟，哪怕下锅炖煮一个小时肉质也不会松烂，吃起来口感很滑。而且饲养甲鱼裙边比较柔软，容易垂落，因为长期吃饲料的原因，背甲看上去也不是特别的油亮，光泽度也没有原生态甲鱼平坦，甲鱼由于是冷血动物，家养甲鱼因为活动量不大的原因，底板呈现白色而且极脆弱。
饲养甲鱼其实跟养金鱼的操作流程差不多，能够使用河水是更好的，使用自来水的话，一定要将其放在太阳下晒2~3天才能将甲鱼放进去养。如果水脏了的话，需要立马换水，最好在喂食的时候将它放在另外一个地方吃东西，因为吃剩下的食物很容易污染水质。在换水的时候也一定要注意留一半的陈水，再加上一半的新水最佳，喂食可以选择喂一些河虾、小肉块儿等，一天喂养两次即可，如果多喂的话，吃不完会污染水质。
如果有经济条件的话，去买一些野生甲鱼做菜，对家庭成员的身体健康还是有非常大好处的，还可以美容养颜，平时没有事情也可以附带的在家中养一下甲鱼，哪怕不吃也可以当做宠物来养，也是非常有趣的。
黑甲鱼好。
黑甲鱼是一种淡水鱼类，具有丰富的营养价值和独特的口感。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康有益。黑甲鱼肉质鲜嫩，口感细腻，适合多种烹饪方式，如煎、炖、烤等。此外，黑甲鱼的养殖技术相对成熟，养殖周期短，产量高，市场需求稳定。相比之下，黄甲鱼在养殖技术和市场需求方面相对较弱。因此，综合考虑，黑甲鱼更好。
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