大弹涂鱼的养殖
养殖 池塘呈长方形，面积1公顷，池堤高50cm，池底平坦，利于排水晒池，培养底栖硅藻，底质为软粘土，四周无环沟和中央沟，以提高晒坪培养底栖硅藻的效率并方便成鱼捕捞。养成池周围交通方便，无污染源，有一定的淡水源。建排水闸门各一座，池塘四周加一道围网以防大弹涂鱼逃逸及敌害生物浸入，离池底约2m的高度架设网目为100m的尼龙网，以防鸟类捕食大弹涂鱼。
放养前必须进行晒坪，施基肥，驱除敌害，杂鱼等，然后注水培养底栖硅藻类。2004年5月，以400×10浓度的生石灰和50×10浓度的漂白粉（有效氯32%）对池塘进行消毒，清除敌害生物和致病菌。 人工管道用陶瓷烧制，形状为圆筒形，直径以10～20厘米为宜，管道上下二片可以拆合。将人工管道放入产卵池，水深20～25厘米。性腺成熟度好的亲鱼配对入池，每个管道放雌雄一对亲鱼。每天投喂附有底栖硅藻的淤泥，饵料置于饵料台上。
大弹涂鱼在管道产卵时间为午夜至凌晨，每天上午检查一次，每次抽查2～3个管道，如发现有产卵，则全部检查，将已附卵的管道移入孵化池孵化。产卵多的管产可获约1万粒卵。 人工产卵管道能够诱导亲鱼配对和自然产卵，但产卵不集中。因此要采用多个小型育苗池。试验表明提高产卵池水温可促进性腺成熟，是一项获得集中产卵的有效措施。 刚孵化的仔鱼全长2.5毫米左右。育苗池放苗密度以每立方米放养5000尾。孵化第2天仔鱼开口，第5天仔鱼全长3.5～4毫米。卵黄囊消失，油球仅剩一个小圆点，腹缘有13个黑色素斑点，开始摄食。投饵应从孵化第3天开始。每天投喂轮虫二次，投喂前要计算池中轮虫残留量，然后添加轮虫。育苗池轮虫密度为5个/毫升左右。35日龄前后稚鱼开始变态，进入幼鱼期，鳞片逐渐长全，体侧和背部有8行黑色素横斑纹。这时应适量增加卤虫无节幼体投喂量。从稚鱼后期至幼鱼前期，食性以动物饵料为主；第45日龄前后幼鱼全长约2厘米，转食硅藻，开始投喂滩涂采集底栖硅藻。此时可以出池养殖。
育苗期间，培育水采用砂滤海水，海水比重过高可用淡水调节，培育水比重以1.010～1.015为宜。充气量随生长逐渐加大。每天换水量为1/5～1/2。
一、施肥
大弹涂鱼入池一段时间后，水质变浑浊，表明池内底栖硅藻消耗殆尽，应选在晴天多云时晒坪施肥，这样有利于底栖硅藻生长。施肥前先排掉池水，仅沟中留有积水，然后投放米糠20千克每亩左右，待池底晒龟裂后，注入海水3到10厘米，几天后底栖硅藻就会形成一层薄的藻床。也可在池底晒龟裂后，施放发酵后的鸡、猪粪等有机肥30到40千克每亩。夏秋水温高，鱼生长快，一般每15到20天进行一次；冬季早期一
二、池水调节
放养初期，大弹涂鱼苗种还未到5厘米未能筑洞穴居时，池水应保持在15厘米左右，以后水位应维持在3到10厘米左右。气温过高过低均应提高水位至20到30厘米。大弹涂鱼是河口性鱼类，适宜低盐环境，池水盐度一般在1.010到1.014之间较适应其生长。夏秋季每3到4天换水一次，春冬季每周换水一次，换水可结合晒坪施肥进行。池水过淡，容易滋生三角草、浮萍等杂草，影响池里光照和营养盐，大弹涂鱼钻进草丛中将无法动弹，死在草丛中。应加予认真清除，并调节好盐度，防止水草滋生。
三、病虫害和除害
主要有寄生虫、凶猛肉食性鱼类、蟹类和鸟类等。有过大弹涂鱼养殖场感染寄生虫病，头部、眼睑、鳍部和体侧皮肤寄生了鱼蛭科看热蛭属一新种。这种寄生鱼蛭的形态特征颇为特殊，前吸盘后背有1对明显的点状眼，腹部完全体节由6环再分割为14环，体内有5对双分叶的嗉囊盲囊。严重时鱼体上吸附着数十只福清热蛭，吸取大弹涂鱼血液，使病鱼活动迟缓，鱼体消瘦。
采用淡水浸泡愈疗是最有效而安全的方法，在水温23到28度，4到5小时后福清热蛭全部脱落，镜检脱落的福清热蛭均已死亡，而大弹涂鱼仍活动正常。应开展福清热蛭生活史研究，针对其传播和感染途径的薄弱环节采取有效预防。斑尾复鰕虎鱼。海鳗、沙鳗会吞食大弹涂鱼；弧边招潮蟹。天津厚蟹。侧足厚蟹和相手蟹则在养殖池内和堤坝上打洞穴居，破坏堤坝，必须加以清除。翠鸟和白鹭经常飞入池中，啄食大弹涂鱼，也要注意驱赶。海螺、多毛类会与大弹涂鱼抢食。对寄生在弹涂鱼头部、眼睑、鳍部和鱼体两侧皮肤的鱼蛭，可用淡水浸泡4到5天或100到200乘10到6福尔马林浸泡24小时杀灭，用淡水浸泡效果显著。
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