中国最香的五款茶，你都喝过吗？
中国最香的五款茶
一、七泡有余香当属铁观音?
铁观音是乌龙荣的极品，其品医持狂是:禁条卷曲，肥壮圆结，沉重勾整，色泽砂绿，整休形状似蜻艇头煤旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似战珀，有天然随郁的兰花香。滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音的”。铁观音禁香高而持久，可请“七泡有余香”铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花去，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。
近未国内外的试验研究表明，安溪铁观自所含的香气成分种类最为丰富。而且中、低济点香气组分所占比重明显大于用黄他品科茶树鲜叶制成的与龙景。
二、万里群芳最，唯有祁门香?
祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。以似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世。祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。
日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”祁红与斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶誉为世界三大高香名茶，祁红尤为特异，只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
三、形美香郁凤凰单丛
凤凰单丛茶属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌炭山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名，潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列。凤凰茶的品质档次为单丛浪菜水仙，每个档次又分若干级次。
凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色，优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味。橙黄青澈明亮的汤色，青蒂绿腹红镶边的叶底极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色香、味内质特点。
四、吓煞人香”碧螺春?
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。
到了清代康熙年间，康熙帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。
在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩，人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。
五、香不过肉桂，醇不过水仙?
武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是岩茶当家品种，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶为武夷岩茶中的高香品种。奇香异质,苦中带有焦糖博独特魅力，有力冲盖顶香高锐霸气。
而水仙则是清爽的醇，淡而悠长，细而持久。肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显软亮入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。浓香型即传统型，重发酵足火功，干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良。突出了武夷肉桂本质的香气，冲泡出的茶汤色泽淡黄，香气高远。
中国最香的5款茶
茶有千种，适者为宜
铁观音
七泡有余香，当属铁观音
祁门红茶
万里群芳最，唯有祁门香
碧螺 春
吓煞人香，就在碧螺春
凤凰单丛
形美香郁，凤凰单丛
武夷岩茶
香不过肉桂，醇不过水仙
铁观音
七泡有余香，当属铁观音
乾隆六年，王士让奉诏入京。遏见礼部侍郎方苞，并把一包茶叶送于方苞。方侍郎闻其味非凡。便转送内廷皇上饮后大为赞誉。因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，故赐名为“铁观音”
说起铁观音，用“绿叶红镶边，七泡有余香”来赞美铁观音，恰到好处。
铁观音属于青茶类，是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一。
原产于福建安溪县西坪镇，“铁观音”即是茶名，也是茶树品种名。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独居“观音韵”，清香雅韵，滋味浓厚，冲泡后有兰花香，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”
祁门红茶
万里群芳最，唯有祁门香
在红茶中，当属祁门红茶最为有名，为世界三大红茶之一，而以中国安徽祁门产的为最好。
“祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。
日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。祁红尤为特异，只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金辜显需汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。
作为世界三大高香红茶之一的祁门红茶，肯定担得起这“群芳最”的美誉。
碧螺春
吓煞人香，就在碧春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。
碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树的夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。
凤凰单丛
形美香郁，凤凰单丛
凤凰单拟茶，属乌龙茶类,它综合了绿茶和红茶的制法其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后嘴留余香，回味鲜。
所谓名茶必有名山，凤凰单丛茶，本名叫单丛茶，产自广东潮州凤凰镇，因凤凰山而得名。凤凰单丛的特点就是香，香气特别出众，还有着较挺直肥硕油润的外形特色。
武夷岩茶
香不过肉桂，醇不过水仙
武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法
水仙和肉桂是岩茶当家品种。肉桂，以香气见长，茶香馥郁，层次丰富。除了个性鲜明的品种香一一桂皮香之外，还有着花香、果香、花果香、焦糖香等多变香型论茶香上的斗艳争芳，肉桂可温婉，可外放，可霸道可内敛，可谓是宜室宜家。
而水仙，则是清爽的醇，淡而悠长，细而持久，这才是其魅力所在。肉桂与水仙作为武夷岩茶的两大当家花旦，桃红柳绿，环肥燕瘦，风采各不同!
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