排骨玉米汤的做法
随着人们对保健意识的加强,而且对玉米吃法的讲究,不少人已经开始在家自制玉米菜肴了,其中玉米排骨汤就是非常受欢迎的一个。玉米排骨汤不仅做法简单,而且营养丰富,能滋阴润燥、益精补血、帮助钙吸收、强健骨骼的功效。下面就一起来学学玉米排骨汤的做法吧。
准备材料:猪排骨、玉米、葱、姜、盐、味精、香油。
将剁成小段的排骨放入冷水的锅中,大火烧开,将排骨紧一下,倒掉血沫,捞出来洗干净。将玉米切成小段,葱、姜也切好,备用。
将准备好的排骨和葱、姜、盐,都倒到锅里,加水大火煮开,然后调成小火,再煮半个小时。
将玉米倒入锅中,继续和排骨一起再煮20分钟。
熄火,并将味精、香油少量放入炖好的锅中,并盖盖闷一会,再食用。
玉米煲汤营养最全面
玉米的吃法有很多种,但营养专家介绍玉米煲汤能让营养最大的发挥,平时煲排骨汤、鸡汤的时候放入一些玉米,不仅营养丰富,而且能中和肉的油腻,使得口感醇香。玉米排骨汤的成分,还可以有多种选择,如还可再放入干虫草花,具有补肾、补肺和养肝护肝的功效,而且还能增加汤的色泽和口感,增加人的食欲。同时还以加单独入胡萝卜、白萝卜等,味道也不错。
玉米粒做汤的家常做法
我是自己创造的,味道不赖。
准备:玉米纷两勺用冷水调成糊,鸡蛋一个打碎,鲜甜玉米粒一勺,水发香菇一朵切丁,火腿肠切一寸长下来切丁,奶酪一片。
做法:汤锅内加入水甜玉米粒发香菇火腿肠丁盐少量糖(用盛饭的小碗2碗的样子)烧开后2分钟,改小火加调好的玉米粉,并不断的用筷子搅拌,到糊糊冒泡,看糊的厚稀程度,要稀一点,太厚的话再加点水再烧开,加入奶酪融化后加入打好的蛋,并用筷子搅拌,烧开即可。
这跟真正的玉米浓汤有可能不一样,但方便,且味道相当不错。
玉米粒做汤的家常做法
食材用料
玉米 1个 鸡蛋 1个
食用淀粉 适量 白糖 适量
玉米粒汤的做法
1.新鲜的水果玉米拨成粒
2.玉米粒,凉水入锅3.煮开三分钟后关火,撇去浮沫
4.鸡蛋打散,倒入煮开的锅里
5.鸡蛋打成一片比较好看,不要太碎了
6.淀粉拌匀入锅,如果不好掌握淀粉的量,可以一次少放点,多放几次也行
7.最后加入白糖,因为水果玉米本身就很甜,所以我加的糖不多,这样可以更多的保留玉米的香甜
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