火锅怎么做好吃又简单的做法
1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用。
2、在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶，桂皮，草果，葱段，干辣椒，姜片小火煸出香味，炒出红油，这一步很是关键。
3、豆瓣酱炒出红油后，倒上提前熬好的骨头汤，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后转中小火熬一会，如果没有准备好骨头汤，也可以倒入清水，放上切成小块的骨头和豆瓣酱一起熬，最后再放上一块火锅底料，和盐。
4、在熬火锅的时间，在一个小碗中，放上吃火锅用的芝麻酱，蒜泥，香菜，葱末。
5、这时熬好的火锅底中，放上自己爱吃的丸子，和肉片，（火锅底可以选择放上羊排，或者鸡肉，都可以做成火锅底，根据自己的喜好调整）
6、热气腾腾的火锅，周围在放上爱吃的配菜，有涮火锅最常见的金针菇，丸子，生菜，茼蒿，等等一些配菜，一顿简简单单的家常火锅就做好了。
火锅好吃又简单的做法如下：
工具/材料：番茄，生姜，香葱，大蒜，冬瓜，娃娃菜，羊肉卷，金针菇，香菇，鲜虾，牛筋丸，玉米，豆皮，小米椒，香菜，生抽，蚝油，红油，盐，白砂糖，番茄酱，清水，红枣，麦冬，枸杞，鲫鱼汤，高汤，食用油，锅，清水，刀，鸳鸯锅，碗。
1、先在锅里放入适量清水，大火烧开，烧水的时候把番茄清洗干净划十字刀，接着把大蒜拍扁去皮后剁碎，生姜洗净去皮后切片，香葱去根后洗净，取葱白备用。
2、水烧开后，放入番茄烫5分钟后捞起剥皮，然后切成丁。
3、锅里倒入少许油，油温5成热时放入葱姜蒜爆香，然后加入3勺番茄酱小火翻炒几下，再加入番茄丁小火不停翻炒。待番茄丁炒软出汁后加入适量高汤大火煮开，再转小火熬煮，煮至番茄软烂时加入适量盐和少许白砂糖调味，炒匀后关火。
4、将番茄汤底倒入鸳鸯锅的一侧，另一侧放入红枣、枸杞、麦冬、姜片和香葱，倒入提前熬好的鲫鱼汤，加入适量盐调味。
5、涮火锅之前先调1碗醮料，把小米椒洗净去蒂切小圈，香菜去根后洗净切碎，大蒜拍扁后去皮剁碎，把这3种食材放入小碗里，浇上热油，加入1勺红油，再加入2勺生抽和1勺蚝油，用筷子搅匀即可。
6、把所有刷火锅的食材准备好，鲜虾洗净挑去虾线，香菇洗净去根打十字刀，金针菇去掉尾部，打散洗净，玉米洗净切小块，豆皮切成条，冬瓜去皮后洗净切厚片，娃娃菜洗净掰开，待汤底烧开后就可以下入食材。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572121328.html
相关推荐
-
iphone序列号区别
1、前6位数(TAC)是"型号核准号码"，一般代表机型。2、接着的2位数(FAC)是"最后装配号"，一般代表产地。3、之后的6位数(SNR)是"串号"，一般代表生产顺序号。4、最后1位数(SP)通常是"0"，为检验码，当前暂备用。比如iPh...
-
西瓜如何育苗？
西瓜育苗是一项技术性较强的工作，需要精心照料和管理。在育苗完成后，何时进行移栽是关键的一步，下面就来说说西瓜如何育苗。1、挑选好的种子育苗之前，首先要挑选适合当地土壤和气候条件的优质西瓜种子。最好选择生长期短、耐寒、抗病、品质好的种子。2、...
-
水果摊利润大概是多少
水果店的利润率在20%左右。一般一个6平米左右的水果店，平均每天可以完成200元左右的销售收入。这200元左右的收入，除去水果成本，有40-50元的毛利，刚好抵得上房租等费用。'2.根据多方得到的统计，一个小水果店每年的净利润在2.5万元左...
-
玩游戏换什么显卡好
选择显卡时，您需要考虑以下几个因素：游戏类型对于网游，中等档次的显卡如NVIDIA的GTX 750 Ti或AMD的RX 6600可以流畅运行大多数游戏。对于单机大作，您可能需要更高级别的显卡，如NVIDIA的GTX 970或RTX 3070...
-
s3和a4l发动机区别
S3和A4L发动机之间的主要区别在于功率和性能。S3配备了一台更高性能的发动机，通常是一台涡轮增压的2.0升四缸发动机，输出功率较高。而A4L则通常配备了一台更为经济实惠的发动机，如1.4升或1.8升四缸发动机，功率相对较低。此外，S3的发...
-
夹竹桃怎么栽培？夹竹桃栽培管理技巧
夹竹桃是很好的园林绿化花卉，尤其在南方，大大小小的公园或者风景区可随着可见，其观赏价值高，花期长，一般全年可开花。下面是关于夹竹桃的栽培管理方法，希望对各位喜欢花草的亲们有所帮助。环境夹竹桃喜光、温暖湿润的气候，不耐寒和水湿，喜肥耐半阴，南...
-
长春考研考哪个学校
在长春，有多所知名高校提供研究生招生，以下是一些主要的学校及其特点：吉林大学 学科：计算机科学、化学、材料科学、工程等特点：985、211、双一流大学东北师范大学 学科：教育学、心理学、地理学、生态学等特点：教育部直属重点大学长春理工大学...
-
水稻育种基本科学常识
1.水稻的科普知识 水稻是我国最重要的粮食作物之一。 全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%，产量接近粮食总产量的一半。 水稻的生长发育 一、水稻的一生 （一）水稻的生育过程 水稻一生，可以分为营养生长和生殖生长两个时期。 自种子...
-
自贡留学出国多少钱
自贡留学出国的费用因目的地国家和学习阶段的不同而有所差异。以下是一些主要留学国家的费用概况：欧洲学费：8万~12万元/年。亚洲学费：5万元/年。澳洲学费：18万~25万元/年。新西兰学费：15万~20万元/年。加拿大学费：15万~18万元/...
-
石材路面污渍怎么处理好
石材路面污渍的处理方法如下：使用石材专用清洗剂选择石材专用清洗剂，如强力清除剂或多功能清除剂，这些产品能够有效去除渗入石材毛细孔内的污染，同时不会伤害石材。预处理首先将石材表面的灰层、杂质清理干净，并提前润湿石材表面，以便清洗剂能更好地渗透...
-
重庆去日本留学价格多少
重庆去日本留学的费用大致如下： 学费语言学校：约60万至80万日元/年，约合人民币3.6万至4.8万元/年。国立大学本科：约70万至110万日元/年，约合人民币4.2万至6.6万元/年。公立大学本科：约50万至90万日元/年，约合人民币3万...
-
韭菜种子种植技术
用韭菜种子种植韭菜，要掌握以下几个方法，必须选择优质的土地，肥效高，土质松软，施上农家肥灌上水，在墒情合适的时候，平整土地，然后开沟撒上韭菜种子，保持土壤湿度，定期进行洒水，保证韭菜苗按时出苗。出苗以后，定期管理一年后才能开始收割韭菜1、土...