1. 业奇农业网 > 百科 >

香菇炖鸡做法

香菇炖鸡炖法一:家常炖法

香菇炖鸡做法

香菇炖鸡主料:土鸡腿2只,干香菇6朵

辅料:红枣12粒,姜2片

调料:酒1大匙,盐1小匙

香菇炖鸡做法:

1.土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;

2.香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;

3.起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。

小贴示:这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤做法图解11。提前泡干香菇。

香菇炖鸡汤做法图解22。将草鸡洗净,切成合适的块。准备姜葱结。

香菇炖鸡汤做法图解33。鸡块焯水去血水,捞出用温水洗净。

香菇炖鸡汤做法图解44。将鸡块放入汤锅中,同时加入香菇和葱姜。

香菇炖鸡汤做法图解55。加入足够的水,然后加入半勺料酒。

香菇炖鸡汤做法图解66。盖上盖子,大火煮开,炖一个小时。在此期间,不要打开盖子。

蘑菇炖鸡汤的做法说明。77.打开锅盖,浓浓的鸡汤味扑面而来。挑出洋葱和姜,加入一些盐调味。

香菇炖鸡汤做法图解88。放入汤碗中,撒上葱花作装饰。

香菇炖鸡汤做法图解99。冬天来一碗美味的香菇炖鸡汤,很好吃。

香菇炖鸡汤的做法:

用料:香菇25克、红枣6颗、黄油母鸡300克、葱2根、盐适量。

步骤:

1、准备食材。

2、鸡肉热水煮一下去血水。另起一锅清水炖鸡,大火煮沸,转中火煮15分钟。

3、放入香菇中火煮15分钟。

4、放入红枣小火炖10分钟。

5、加入盐关火。

6、出锅。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6572128209.html