冷冻鱿鱼怎么吃呢？
把它用水泡上，水里稍加点醋，稍稍解冻后去内脏，剥去外皮。里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀既好看又入味。 锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里；西兰花、青红黄椒、西红柿整理成合适的小块，姜、蒜头、葱切成合适的小段；锅烧热后加入适量油，爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段，然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒，稍顷加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，炒匀；出锅！！
在冰箱冷冻·不算新鲜的鱿鱼简单好吃的做法·谢谢·
冰冻鱿鱼就是通过冷冻的方法把鱿鱼保存下来的一种食材，可以直接做成美食，在外面的话经常能看见一些烧烤的冰冻鱿鱼。那么冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单呢？这其中也是有不少秘诀的。有对冰冻鱿鱼美食感兴趣的朋友可以继续往下阅读。
冰冻鱿鱼怎么做
1、前期准备：先把冰冻鱿鱼提前从冰箱取出来解冻、洗干净，切成小块，并且准备好姜片、青红椒、料酒。
2、焯水：在锅中加水，把解冻好的冰冻鱿鱼放入锅里焯一下水，可以去除冰冻鱿鱼的腥味。
3、烹饪：在锅内倒入适量的油，烧热后放入姜片，然后就可以把鱿鱼倒进去进行翻炒了。
4、调味：在炒制的过程中，可以加入适量的料酒、生抽、老抽等调味料，最后加入青红辣椒，炒熟就可以出锅了。
做冰冻鱿鱼的小秘诀
冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单呢？相信看完上面的文章之后，大家心里都有了一定了解。冰冻鱿鱼在进行切块的时候，切的刀法是有所讲究的，可以从边角45度开始切斜刀，然后转过来90度，切直刀，再顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。在炒制的时候，火要大，翻炒要迅速，这样炒出来的鱿鱼才香。
姜葱炒鱿鱼筒
先将鱿鱼筒用水冲洗退冰，用下锅中烫熟。然后把姜条和葱段下锅中炒香，放少许麻油。
在放鱿鱼下锅翻
炒，下少许味精和鸡粉即可。最好炒干水份。会比较香!下图是大只鱿鱼做出来的效果!希望你喜欢
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