绿豆汤怎么做?
我有一种方法,让你两分钟喝到新鲜的绿豆汤。
1、料理机里将绿豆打成绿豆粉(可以多打点妥善保存,以后像奶粉一样方便食用)。
2、烧开的水里放入适量绿豆粉(注意适量加入,不能放太多)。
3、放入绿豆粉后中火搅拌两分钟没有泡沫即可。
重要提示:
饮用时可以用细滤网过滤掉较为粗的杂质颗粒,口感更好。可放入冰糖或白糖,可以晾凉当饮料喝。煮的时候稍微稠点就是绿豆浆。
你好,
很高兴回答您这个问题,
绿豆汤比较适合夏天喝,清凉解暑,老少皆宜,而且做法十分的简单,在家都可以简单的操作,
准备食材,
绿豆,冰糖,
先提前把绿豆泡四个小时,这样煮的时候比较容易煮熟,
起锅烧水,把泡好的绿豆放进去,绿豆可根据自己喜好,如果喜欢吃绿豆,就多放点,如果不喜欢吃,就少放点,
然后放入冰糖,锅开以后,转小火,慢慢熬,熬到绿豆看着开花了,就可以了,
绿豆汤夏天比较喝比较适宜,
主料1种
绿豆
100g
辅料2种
白砂糖 适量清水 1500ml
烹饪步骤6步
步骤1
绿豆汤_的做法步骤:1
备好绿豆。
步骤2
绿豆汤_的做法步骤:2
将绿豆认真捡出沙子和泥土块,搓洗干净。
步骤3
绿豆汤_的做法步骤:3
加入清水,我加了1500ml的水。
步骤4
绿豆汤_的做法步骤:4
设置高压锅加压14分钟。
步骤5
绿豆汤_的做法步骤:5
解压后打开锅盖,瞧瞧煮的是不错的。
步骤6
绿豆汤_的做法步骤:6
接下来我是倒到大碗里,冰在冷水中,这样方便迅速降温,待到温热的时候加糖调味。 等到完全凉透了,可以放入冰箱,就是冰镇绿豆汤。
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绿豆汤的做法步骤:
1、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时,我今天着急做,所以没有浸泡,就是煮的时间长一些,先把绿豆清洗干净,放超过绿豆的清水,用小手指量一下,超过一个小手指的水就可以了,按下煮饭键。
2、等到锅里的水沸腾了,再放入一小碗凉水。
3、等到第二次沸腾的时候加入老冰糖,连续加水三次,直到绿豆爆炸开来,就可以拔到电源,闷10分钟就可以出锅了。
4、成品图,把绿豆汤直接放到凉水壶里,等到放凉了,放到冷藏里,等到凉了就可以吃了,炎炎的夏日,吃一碗绿豆汤也是一种享受呀!
扩展资料:
功效
一、喝绿豆汤,可以清热解暑消暑
绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。
二、促进食欲
由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。
三、清除体内毒素
绿豆本身就具有排毒的作用,同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤的话,可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
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