请介绍下凉拌椰菜怎么做才好吃？
需要准备一些花椰菜，小葱，食盐，黑木耳，胡萝卜，色拉油，鸡精，先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状，木耳泡一下，锅里面加入适量的水，把胡萝卜花椰菜放进去烫一下，木耳也需要烫一下，然后再过凉水，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，然后制作葱油，把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味，如果并不喜欢葱油的味道，那么就可以放一些蒜蓉，这样也可以让味道变得更好。
简单做菜_微波食谱7分钟快速料理 翠绿花椰菜应该怎样做？
主料
紫椰菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
1.紫椰菜洗净切丝。
2.起油锅，爆香蒜头。
3.油烧至九成熟，倒入紫椰菜，大火快速翻炒。
4.等叶子变软，放适量盐调味。
5.继续翻炒，最后放少许生抽。
6.装盘OK。
小贴士
用动物油炒更香；炒紫椰菜怕变色的话，炒菜的时候可以放少量醋。
简单做菜_微波食谱7分钟快速料理 翠绿花椰菜
材料
"盐水 半碗","花椰菜?1颗"
做法
请点击输入描述
1: 先将一颗花椰菜分解(切块)、洗净去硬皮备用。
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2: 一开始先将较厚的梗放入微波盒+加入盐水(1/4碗)，微波2分钟。(因为梗比较难熟)取出后将其他绿叶放入微波盒+加入盐水(1/4碗)，微波5分钟。
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3: 取出后将其他绿叶放入微波盒+加入盐水(1/4碗)，微波5分钟。
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4: 取出后的花椰菜可以直接盛盘上桌。
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5: 备注上桌后，不需要再调味喔!!因为先前加入的盐水就已经很够味了~
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