豆豉姜蒸鱼干怎么做
用料
鱼干 两小把
豆豉 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
葱头 少许
豆豉姜蒸鱼干的做法
首先将鱼干稍微洗一下
大量的姜切末，放入盆中备用
适量的豆豉洗净
将洗好的鱼干和切好的姜拌匀
然后再放入洗好的豆豉，拌匀
接着加入适量的盐、糖，拌匀
少许的葱头切末
将切好的葱头也放进盆中，和鱼干拌匀，再加适量的油，拌匀
拌匀后就可以上锅蒸了
蒸锅放适量的水，大火将水煮开，然后转小火开始蒸，大概蒸十五分钟即可
蒸好后，再撒上一些糖即可
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