螺丝虾的做法
螺丝虾的做法：
主料：罗氏虾（螺丝虾）500克、蒜头1-2颗。
辅料：白糖小勺、盐小勺、生抽小勺、鸡精小勺、蚝油小勺、葱花一根。
步骤：
1、虾剪掉须，洗干净晾干。
2、蒜头把它变成蒜泥。
3、准备好配料：蚝油、生抽、盐、白糖、鸡精。
4、蒜泥碗内加入一点盐、鸡精、生抽、白糖（提鲜）。
5、锅内下油，油热倒入虾翻炒变色，加入葱白段生姜爆香，加入点料酒（或者啤酒）翻炒。
6、倒入准备好的蒜泥，继续翻炒。
7、加入点水（稍微没过虾）、蚝油，小火慢炖收汁。根据自己的口尝一下咸淡。
8、加入葱花出锅。
虾，是一种生活中常见的海鲜，而且很多人都知道，吃虾对身体是有很多好处的，因为虾的营养价值非常高。那么螺丝虾和基围虾的区别有什么呢？
1、 分布区域。螺丝虾和基围虾的分布区域有所不同。螺丝虾主要分布在印度洋、太平洋的热带淡水和咸淡水水域，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，而基围虾主要分布于沙底、海泥等50米以内的沿海水域。
2、 外观大小。螺丝虾和基围虾的外观大小有所区别。螺丝虾也称为白脚虾，虾头胸甲内充满生殖腺，身体下部呈白色投名状，一般身体长度可以达到25~40厘米，而基围虾身下有特殊花纹，额角比较平直，一般最大体长在19厘米左右。
3、 价格不同。螺丝虾和基围虾在价格上有所不同。螺丝虾是世界上养殖量最高的三大虾种之一，产量加大，因此价格较为便宜，而基围虾价格较为昂贵，营养物质丰富，适合病后体弱的人群食用，有滋补身体的作用。
以上就是给各位带来的关于螺丝虾和基围虾的区别有什么的全部内容了。
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