绿豆小米粥怎样做才好吃?
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 20:43:32
绿豆小米粥的做法
主料
小米60克
辅料
绿豆30克
枸杞10粒
步 骤1
准备绿豆和小米。
2
小米60克,洗净待用。
3
绿豆30克。洗净待用。
4
枸杞10粒。洗净,凉水泡着,待用。
5
火上坐锅烧开水,水开放洗净的绿豆入锅,大火煮5分钟。取绿豆水,晾凉了当茶喝的。
这样煮的时候就会跑很多的水汽,所以我多放些水。
当时忘记拍绿豆水片片了。
6
绿豆水取好了,继续煮绿豆20分钟。
煮绿豆水是大火,现在煮粥了,改小火!
最小的火哦,就是把那个手柄扳倒最下面,只有一个火芯那里。
7
20分钟后下小米入锅,烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊,别跑锅了,那可就没得粥喝了。
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粥煮好了,关火时把枸杞丢进锅里去。
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喝粥吧!香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的啦。
1、原料:小米、大米、绿豆;
2、将米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。
3、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成,加冰糖拌和。待冷却后食用。
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