1. 业奇农业网 > 百科 >

火腿肠炒鸡蛋的做法

火腿肠炒鸡蛋的做法如下:

火腿肠炒鸡蛋的做法

所需食材:火腿肠两根100克、鸡蛋三个、料酒1茶匙、盐适量、小葱2根、食用油适量。

1、将火腿肠的外皮剥掉,切成薄厚适中的片状,小葱洗净切长段备用。

2、准备一个大碗将鸡蛋打进去,然后加入料酒和盐,充分搅打均匀。料酒可以起到去腥提鲜的作用,也可以不加。

3、锅中倒适量食用油烧热后倒入蛋液,待蛋液定型再翻炒成块状,盛入盘中备用。

4、锅中再加入少许的食用油烧热,放入火腿肠小火翻炒至边缘出现焦**。

5、接着将炒好的鸡蛋倒进火腿肠中,混合翻炒均匀。

6、出锅前撒入葱段翻炒均匀,关火盛入盘中即可,一道简单快捷又美味的火腿肠炒鸡蛋就做好了。

方法/步骤

准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

2

自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

3

把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

4

等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

5

鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

6

最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

END

注意事项

如果文章能帮助到您,请点赞或投票,让小编分享更多经验,帮助正有疑惑的人,经验仅供参考,谢谢。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6572145456.html