火腿肠炒鸡蛋的做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 20:43:45
火腿肠炒鸡蛋的做法如下:
所需食材:火腿肠两根100克、鸡蛋三个、料酒1茶匙、盐适量、小葱2根、食用油适量。
1、将火腿肠的外皮剥掉,切成薄厚适中的片状,小葱洗净切长段备用。
2、准备一个大碗将鸡蛋打进去,然后加入料酒和盐,充分搅打均匀。料酒可以起到去腥提鲜的作用,也可以不加。
3、锅中倒适量食用油烧热后倒入蛋液,待蛋液定型再翻炒成块状,盛入盘中备用。
4、锅中再加入少许的食用油烧热,放入火腿肠小火翻炒至边缘出现焦**。
5、接着将炒好的鸡蛋倒进火腿肠中,混合翻炒均匀。
6、出锅前撒入葱段翻炒均匀,关火盛入盘中即可,一道简单快捷又美味的火腿肠炒鸡蛋就做好了。
方法/步骤
准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
火腿肠与鸡蛋的简单做法
火腿肠与鸡蛋的简单做法
2
自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。
火腿肠与鸡蛋的简单做法
火腿肠与鸡蛋的简单做法
3
把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。
火腿肠与鸡蛋的简单做法
火腿肠与鸡蛋的简单做法
4
等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。
火腿肠与鸡蛋的简单做法
火腿肠与鸡蛋的简单做法
5
鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。
火腿肠与鸡蛋的简单做法
火腿肠与鸡蛋的简单做法
6
最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。
火腿肠与鸡蛋的简单做法
END
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