炒黄瓜的家常做法
炒黄瓜片的家常做法：
主料：黄瓜2根、蒜30克。
辅料：食油1勺、食盐3克、鸡精5克。
步骤：
1、黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片。
2、蒜头去皮后剁成蓉。
3、炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香。
4、倒入黄瓜片，大火翻炒2-3分钟。
5、加入鸡精炒匀。
6、再加入盐调味即可。
老黄瓜怎么做好吃，清炒老黄瓜的家常做法
食材
白黄瓜500克
油适量
盐适量
味精1克
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
白黄瓜去皮洗好
2
切片
3
锅热放适量的油
4
油熟了倒入黄瓜翻炒
5
加盐翻炒5分钟入味
6
调味，加鸡精或味精翻炒均匀关火
7
装盘上桌
主料老黄瓜2根猪肉1小块小辣椒2根
辅料盐半勺耗油1勺五香粉半勺葱1根蒜3瓣
步骤
清炒老黄瓜的做法步骤11.准备材料
清炒老黄瓜的做法步骤22.老黄瓜去掉外皮，然后用刀片成小片。不方便的话，也可以用刀切
清炒老黄瓜的做法步骤33.辣椒切丝，葱蒜切末，肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。
清炒老黄瓜的做法步骤44.热锅一点油，下入葱蒜中火炒到肉片发白，葱蒜出香味
清炒老黄瓜的做法步骤55.接着下黄瓜片和辣椒丝一起翻炒均匀
清炒老黄瓜的做法步骤66.加入盐，耗油和五香粉，继续翻炒均匀就可以出锅拉。
清炒老黄瓜的做法步骤77.老黄瓜自带酸味，真是开胃的好菜。
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