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麦仁粥的做法大全

麦仁粥的做法如下:

麦仁粥的做法大全

主料:麦仁

辅料:面粉

1、取一碗麦仁,把麦仁淘洗干净后,放到锅里,加上足量的清水,大火烧开后转小火熬煮至麦仁开花。

2、压制过的麦仁很容易煮开花,捞出一勺看一看,全都煮开了。

3、取一个大碗,放上小半碗清水,一勺面粉,喜欢喝稀点的就少放点面粉,喜欢浓点的可以多放点面粉,我这里用的是白面,还可以换成玉米面。

4、把面粉和清水搅拌均,就成了面水。

5、把拌好的面粉水倒进锅里,边倒边搅拌,大火煮开后,小火熬煮3分钟左右,熬煮的时候要记得不断的搅拌着,很快锅里的汤水浓厚,就可以关火了,盛出一碗,放至温热,就可以开喝了。

麦仁米怎么吃?

1、麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干,不容易烂,要提前泡一泡,煮起来快一些,温水泡发快。

2、淘洗大米。正常淘米过程,用清水淘洗3遍就可以。

3、锅内放足够的水,水的量可以自己把握,愿意吃稠的可以少放点水,喝稀粥可以多放点水。

4、开火,煮粥。大火烧开水,看到锅内沸腾就要把火关小了。用勺子搅一搅,半打开锅盖。

5、一直熬粥,不要离开时间太长,要随时看看粥的熬煮情况。还要注意不要糊锅。几分钟就要搅一搅。

6、看到锅内粥变的黏粥,饭香扑鼻,就可以关火了。也可以尝一尝麦仁,咬起来软糯就可以了。

问题一:麦仁怎么吃? 先用水泡一下,然后煮粥吃,营养丰富口感又好

问题二:麦仁米粥的做法,麦仁米粥怎么做好吃,麦仁米粥 食材

主料

玉米渣

10g

麦仁

50g

大米

10g

小米

10g

辅料

6000ml

步骤

1.备好的玉米渣。

2.备好的麦仁。

3.备好的小米。

4.把所有的备料放入锅中。

5.用大火烧开锅后,改用小火熬30到40分钟。

问题三:麦仁米和米饭怎么做 通常麦仁熬粥好吃。

主料

山药

100g

辅料

红枣适量 荞麦适量 麦仁适量 冰糖适量

步骤

1.荞麦准备好

2.麦仁准备好

3.荞麦和麦仁泡水

4.红枣泡水

5.山药去皮

6.切块备用

7.谷类清洗干净放电饭煲胆里面

8.放红枣

9.放山药块

10.加适量水

11.加冰糖

12.按煮粥键即可

问题四:米粥的做法,麦仁米粥怎么做好吃,麦仁米粥的家常做法 麦仁米粥的家常做法

材料

大米100克,蛤蜊干10粒,鸡胸肉,无铅皮蛋,胡萝卜,食盐,食用油,白胡椒粉,香菜

做法

1.大米的处理过程:大米100克用清水淘洗一遍,控干水分

2.控去水分的大米放入料理机的研磨杯内,通电研磨成颗粒状的碎大米粒

3.研磨好的碎米粒倒入碗中,加入1/8茶匙食盐

4.淋入2~3滴食用油

5.加入1/4茶匙清水,用筷子搅拌均匀

6.碗上盖一层保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻一晚上

7.蛤蜊干与鸡胸肉的处理过程(这也是第一天晚上准备好的):蛤蜊干用清水泡软,反复搓洗几次,洗干净附着在表面的泥沙,继续用清水浸泡放入冰箱冷藏室

8.鸡胸肉用刀切成薄片

9.再切成细丝

10.切好的肉丝放入碗中,加入少量的白胡椒粉

11.加入1/2茶匙自制花椒水

12.用筷子搅拌均匀

13.加入1/2茶匙生粉

14.用筷子搅拌均匀,盖一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏一晚上

白米粥底的熬煮过程:

1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开。

2.装有碎米粒的小碗从冰箱冷冻室取出,米粒倒入锅中。

3.放入洗净泡好蛤蜊干。

4.用勺子朝一个方向搅拌几次食材。

5.大火开始熬煮。

6.煮至水再次烧开,上面有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇除干净。

7.转小火继续熬煮。

8.期间不断的用勺子朝一个方向搅拌食材。

9.煮至大约15分钟左右,至大米粒软烂汤汁粘稠即可。

鸡丝皮蛋粥的熬煮过程:

1.无铅皮蛋剥去外壳放入碗里,用一个小勺碾压分割皮蛋。

2.把皮蛋分割成适合大小的泥丁状。

3.碾压好的皮蛋丁倒入锅中。

4.用勺子搅拌一下,大火煮至锅开。

5.上好浆的鸡肉丝倒入锅中。

6.立即用筷子把鸡肉丝划散。

7.胡萝卜洗净去皮,先切成细丝再切成小碎丁。

8.胡萝卜丁放入锅中。

9.加入1/8茶匙食盐调味。

10.撒入适量的白胡椒粉。

11.香菜洗净切成末。

12.香菜末放入锅中,搅拌均匀即可,整个过程大概5分钟左右即可

问题五:糯米麦仁薏仁米在一起怎么煮粥 把米混合一起营养,只有好不好吃和营养多少之分,要是把你以上的配料按比例熬粥的话看下面

温 属性:阳。作用:祛寒补虚。代表:糯米,高梁,红豆,栗子,核桃。

热 属性:阳。作用:祛寒消除寒性。代表:炒花生。

寒 属性:阴。作用:清热解暑,消除热症。代表:小麦,荞麦;

凉 属性:阴。作用:降火气,减轻枯症。代表:绿豆,小米,大麦,薏仁。

平 属性:阴。作用:健脾开胃,强壮补虚。代表:黑豆,黄豆,玉米,豌豆,梗米。 糯米麦仁薏仁米一起放高压锅里,倒入适量的水,盖好盖,水开

后,再煮十分钟,就熟。

问题六:买了蒙佳的有机麦仁米,怎么煮比较好吃? 蒙 佳 麦仁 米 不含 胆 固 醇 ,富 含 纤 维 ,它的 坚 果 风 味 较重,可 以 在烤 面 包 的 时 候加点 进 去,甚至 可 以在凉菜沙拉 中 取代 意大利通 心 粉 等。

问题七:麦仁能和小米一起煮粥吗 可以的。

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

小米、麦仁粥几种做法:

一、用料:

小米、粳米、麦仁各50克。

做法:

1、麦仁清水浸泡20分钟。

2、粳米和小米淘洗干净。

3、所有食材放入电压锅内胆,加适量清水。

4、加盖选择营养饭-煮粥。

5、滴声提示后开盖搅拌均匀即可食用。

二、用料:

小米20克、麦仁25克。

做法:

1、麦仁提前泡好。

2、把小米淘干净。

3、汤锅中加入水烧开。

4、待水烧开后倒入麦仁和小米。

5、熬制粘稠即可。

问题八:麦仁,糙米,大米可以一起蒸米饭吗 当然可以的,并且煮出来的米饭很香很好吃的

问题九:大麦粥的麦仁米吃起来怎么有点硬?而不是软软的?是因为有壳吗 关键要看技术:一是要浸泡透;二是最好用高压锅煮......

问题十:青稞米该怎么吃?听说青稞米吃起来很有嚼劲,真的这样吗 楼主你好

青稞米可以用来煮稀饭或者是蒸米饭。

如果要像平常那样煮来吃

那最好是先泡一下(大约10-20分钟就可以)。

青稞米富含碳水化合物,具有通便、调节肠道致功效。

其他几种食用方法:

鼎、青稞麦仁粥:取本品适量淘洗干净,冷水下锅,大火烧开,小火煮成青稞麦仁粥。

二、青稞麦仁绿豆粥:取本品适量与隔夜浸泡的绿豆一起下锅煮成青稞麦仁绿豆粥。

三、青稞麦仁八宝粥:按青稞麦仁粥做法,加入适量红枣、花生米、绿豆等煮成营养丰富的青稞麦仁八宝粥

希望对你有帮助。

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