韩国泡菜汤的最简做法
（1）准备好所有食材：泡菜(切段），姜蒜（切末），白萝卜（切块），海带切丝、洋葱和大葱（切丝），老豆腐切块；
（2）五花肉切成片用姜蒜末和料酒腌一会儿；
（3）将洋葱白萝卜放入清水中煮开后，放入海带再煮10分钟左右；
（4）煮好后备用做汤底，外面店里卖的为了装盘好看，会将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带盛出来放在最后上菜的石锅中备用，只留汤汁继续煮肉和配菜；
（5）炒锅中放少许芝麻油烧热，放入腌好的五花肉翻炒均匀；
（6）再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后加入刚才煮好的汤底煮开；
（7）当汤煮开后，放入切好的老豆腐煮熟后，再放香菇和金针菇，最后加盐和胡椒粉调味即可。
扩展资料：
做韩国泡菜汤注意事项：
1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉（?）、牛肉(?)或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤。
2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。
3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下。
参考资料：
首先你要准备以下材料！牛小排、骨肉1公斤、萝卜200克、粉丝一把、大枣10个、水人参须4克、大葱2根、蒜5个、生姜末
1勺、洋葱半个、鸡蛋一个、韩国式的汤料酱油2勺、食用盐和胡椒粉少许。1、牛排骨切成适合食用的小块，大约3公分长短。在清水中浸泡一段时间（大约2个小时），充分除去牛肉中的牛血；
2、萝卜和洋葱切半也切成大约3公分左右厚的块，大葱切成7厘米长段儿待用3、人参、大枣用清水洗干净；
4、鸡蛋摊成饼，切成细丝或者菱形片状待用；
5、红薯粉丝用水泡软。
6、在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好；
7、当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头；
8、除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
希望采纳哦~~
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572154231.html
相关推荐
-
景洪哪个农贸市场最大
那景洪市应该最大的农贸市场就是挨着体育馆马路对面的农贸市场应该是景洪目前最大的，这里有差不多很宽阔的农贸市场卖一些各种各样的商品，想买什么都可以买到，包括衣服，裤子，吃喝拉撒都可以买到，而且这里两边都可以进出很方便去买东西，目前大多数的人都...
-
漳州正兴学校怎么样
漳州正兴学校是一所 较好的中学，具体优势如下：师资力量雄厚：学校高薪聘请了一批久富盛名的教育精英和多年教学经验的骨干教师，形成了一支老、中、青相结合的结构合理的教师队伍。教学设施完善：学校占地面积较大，投资较多，拥有完善的教学设施和住宿条件...
-
中非贸易协定全文
中华人民共和国政府和中非共和国政府贸易、经济和技术合作协定中华人民共和国政府和中非共和国政府（以下简称“缔约双方”），为了增进两国政府和人民之间的友谊，在平等互利的基础上发展两国的经贸关系，达成协议如下：第一条缔约双方同意，在各自现行法律、...
-
养宠物狗的利润与成本
养宠物狗的利润与成本取决于多个因素。成本包括购买狗的费用、食物、医疗保健、训练、玩具和日常护理用品等。其他费用还包括疫苗接种、绝育手术和可能的意外医疗费用。此外，还需要考虑时间投入和劳动成本。然而，狗的利润并不总是可预测的。如果你计划繁殖狗...
-
包装食品有多少种方法
食品的包装方法多种多样，可以根据不同的需求和目的进行分类。以下是一些常见的食品包装方法：纸盒包装适用于各种食品，如蛋糕、饼干等。具有良好的环保性和可回收性，但防潮和阻隔性能较差。塑料盒包装常见的有长桶状，如部分绿豆饼的包装，用订书钉进行缝合...
-
13262是什么学校的代码？
文华学院学校代码是13262，在教育部公布的普通高等学校信息中，文华学院的原始标识码为4142013262，默认取后5位13262为学校代码，通常也称为国际代码。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。在高考和考研时，学校代码主要用于区分不同学...
-
合肥有哪些机械厂？
望江路上比较多,有叉车厂,轴承厂,皖江机诫厂等 1.长丰县胜意农业机械有限公司(水湖镇长新路)2.安徽力康农业机械有限责任公司(明光路0350号)3.合肥正发农业机械有限公司(桃花工业园)4.合肥中惠农业机械有限公司(全椒路127号15＃1...
-
长寿冠海棠刚买回来怎么养护
1.光照长寿冠海棠适宜养殖在半阴凉处，不能直接放在阳光下暴晒，否则会让叶片徒长不利于开花。可以在室内养殖接受散射光照射，不能放在全阴的地方养护。2.土壤长寿冠海棠花喜欢疏松肥沃的富含腐殖质的土壤，而且要具备良好的排水性，在上盆时在盆底垫上旧...
-
番木瓜种植之前，这几个环境条件请先了解！
番木瓜可能有一些朋友很少吃甚至没有尝试过，其实番木瓜的味道很清香，并且营养价值丰富，具有有平肝和胃、舒筋活络、软化血管等功效，那么种植番木瓜需要哪些条件呢？下面和勤农网一起简单学习了解下。一、土壤番木瓜对土壤的适应性较广，喜疏松透气、排水良...
-
风景园林为什么要学土壤学，土壤学和风景园林的关系
“土壤学”是农学学科很多专业的基础课程,在学生的知识构建中具重要作用。多年来关于“土壤学”方面的教改论文主要关注了森林土壤学、环境土壤学以及林学等方面的内容,而对风景园林学关注的较少。园林专业主要在农业院校和个别综合性高校里开设,多年前专业...
-
博乐值得去吗
值得博乐还是值得一去的博乐在边境上，而且占地面积很大，我去过两次，一次是大学刚毕业，和舍友一起去他们家，他们家就是博乐市下面的一个镇的，去住了一个星期。第二次去是和女朋友去她闺密家，在博乐温泉县，玩了三天。给我的总体感觉是博乐建设不是很好，...
-
汽车装发动机护板
装一个好 发动机护板是根据各种不同车型定身设计的引擎防护装置，其设计首先是防止泥土包裹发动机，导致发动机散热不良 ，其次是为了行驶过程中防止由于凹凸不平的路面对发动机造成撞击而造成发动机的损坏，通过一系列设计达到延长发动机使用寿命，避免出行...