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粉丝包的做法

粉丝包的做法

粉丝包的做法

食材:

面粉、酵母、 粉丝、 肉、 蒜

步骤:

1. 先发面,一斤面粉,五克酵母,加入一碗水搅成絮状,开始揉成光滑的面团,天冷醒发2小时。

2.粉丝开水泡发,准备一块肉,剁成肉沫备用,准备三瓣蒜,剁成沫备用。

3. 起锅爆香蒜,加入肉沫翻炒,加一勺耗油,加一勺生抽,翻炒几下,加粉丝翻炒两下,加五香粉,加一勺盐翻炒几下,粉丝馅儿好了备用。

4. 面醒发好后开始揉面,揉成条切成面剂子,用擀面杖擀成一片一片,开始包包子,包好醒5分钟,上锅开始蒸30分钟即可,蒸好后闷一分钟搞定~暖暖一大锅,吃的太爽了

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