芒果布丁怎么做？要简单的
芒果布丁
原料：
芒果果肉 --- 600克 (大约2杯半的量，我用了4个吕宋芒果)
吉利丁 ----- 15克
牛奶 ------- 500毫升
白糖 ------- 50-100克 (糖的用量可按照喜好增减，也可以用代糖)
做法：
1.吉利丁先用少许牛奶浸泡开。
2.将糖加入余下的牛奶，小心加热，不要让牛奶沸腾了。加入吉利丁，使之融化。
3.芒果果肉用料理机，或者搅拌机打成浆状，然后和牛奶/吉利丁搅拌均匀。
4.在桌上震出气泡后，倒入模具中
5.放入冷藏室冷却成形
记得盖上保鲜膜，否则表面很快就会氧化边黑的。
芒果布丁做法
很多女生都喜欢吃芒果布丁，那么芒果布丁怎么制作呢？下面我为大家整理了芒果布丁做法，希望能帮到大家！
芒果布丁属于饮品/甜品，主要食材牛奶、芒果，口味甜，工艺其他，中级难度。
原 ?料:
芒果两只、牛奶一袋、冰粉粉两小勺。
特 ?色:
香滑、凉爽的芒果布丁（冰粉粉版）。
操 ?作:
1、芒果两只，洗净外皮。将芒果侧立起来，紧贴着中央果核部分（一定要尽量紧贴果核哦，这样切出来的果肉比较厚），切下一片来。
2、同样，切下来另一侧的一片，刚没有看清楚的.童鞋，给个正面图，看清楚了吧！
3、用锋利的小刀子、在果肉部分横几刀，竖几刀，划成小方块状。记得不要切透果皮，用手顶着果皮手翻开，就成图中的样子啦，很easy！
4、将果肉剥下来放入料理机（留一小部分不打碎，最后装饰），打成糊状。
5、取原味冰粉两小勺（常规是用鱼胶粉或者吉利丁片），先将冰粉加2倍的开水，化开，然后倒入烧热的牛奶中，搅匀。
6、趁热倒入芒果糊。搅匀后，倒入准备好的小杯子中。
7、入冰箱冷藏后就凝成滑滑的牛奶布丁了，上面装修芒果粒和薄荷叶，即可美美享用咯。
贴士： 凉爽、香滑、好吃的芒果布丁，特别之处在于我用了冰粉代替吉利丁片，凝固的效果和口感都更甚一筹。
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