白水煮虾要煮多久?
水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:
材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
但虾虽然吃起来好吃，但处理起来也很麻烦，我们平时家庭中最简单的一种做法是清水煮虾，但有时候吃起来口感不是很好，不是有鱼腥味就是很牙碜，这是为什么呢？下面跟着小编学学这几种方法吧！
1、去虾线
虾的直肠在背部，里面充满了消化残留物。如果你不洗，灼出来的的虾就会非常的腥。使用专用的剪刀从虾尾处剪刀虾背处，一直剪到头部，然后从剪开的虾背将虾壳一点点撕掉，最后用牙签虾线。
如果大家觉得使用牙签不方便或是觉得这样太慢的话，也可以选择使用专业的去虾线工具，简单快捷又方便，不仅可以去虾线还可以剥虾壳，有了它，让我们吃虾在无所顾忌。
2、腌制
把虾清洗干净以后，一定不要直接放入锅中煮，因为这样直接煮，煮出来的虾肉又老又难吃，甚至还有一股腥味。正确做法是：提前准备好葱段、姜片、料酒，然后在盆里添点水，把提前备好的葱段姜片放入锅中，加入少许料酒，把虾浸泡到里面，这样就可以很好的去除虾的腥味了。
3、煮虾
接着往锅中倒入适量的清水，加入切好的姜片和适量的花雕酒，等到锅中的清水烧热后，把处理好的基围虾放到锅中，大火进行炖煮，直到虾身变红，虾尾变得弯曲，这个时候就可以把虾捞出了。
4、制作蘸料
一般家庭的料汁都是倒点生抽、味极鲜来当蘸料，口感不同也是因人而异，小编推荐一个不错的蘸料：葱、姜、蒜、香菜准备好，倒入生抽、喜欢吃醋的倒少许的醋香油来提鲜，喜欢吃辣的可以放一些辣椒，味道很不错，最后放点香菜点缀一下就完美了。
以上就是小编介绍的清水煮虾法，无论你买的是活虾还是冰冻的大虾，最重要的挑虾线这一步千万不能少！因为虾线可是腥味产生的重要源头，就像是鱼鳃一样，一定要清理干净。
而且，炖煮大虾的时候，加入姜片和花雕酒进行炖煮，这样不仅可以达到去腥的目的，还能让虾肉保持鲜嫩哦。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572162870.html
相关推荐
-
犯罪怎么跑
犯罪后逃跑是不道德和非法的行为，并且会对个人和社会造成巨大的伤害。如果犯了罪，最好的方法是面对现实，接受法律的制裁，并努力改正错误。以下是一些关于犯罪后逃跑的建议：不要逃跑：逃跑只会使问题变得更加复杂和危险。被抓获后，将面临更严厉的法律惩罚...
-
苹果12新手机设置顺序
1、首先，拆掉IPhone 12手机包装盒，拿出IPhone 12手机，使用卡针，将SIM卡装入手机；2、安装SIM卡后，长按手机右侧的电源键开机，但是需要注意，如果长按无反应，可尝试给手机充电再激活；3、当屏幕显示苹果logo，等待一段时...
-
慈溪的民风民俗是什么啊
1、歇夏凡是结婚过门的新娘子，到夏季来临时都要经历一次回娘家与丈夫分开过二个月左右的时间。如果是下半年结婚的新娘子，就在次年的夏天，这个习俗的名称叫“新娘子歇夏”。然后娘家派人到女婿家里上门来接女儿一起回家，也有派人来了之后新娘子等几天再单...
-
从中国寄东西到美国要多少钱一公斤，寄的水果。
国际快递是不承运个人生鲜物品，违禁品，易燃易爆等物品的，国际快递发件到美国，21公斤以下是按首重续重一斤收取运费的，续重一斤运费在二十几块钱。来源网上原创出品，禁止转载，违者必究。继“雪糕刺客”后，近日在北京某超市货架上又出现了1049元一...
-
新津有什么职业大学学校
新津区拥有以下职业大学学校：1. 中国民用航空飞行学院：位于成都市新津县桥津上街320号，是一所本科层次的高等院校，直属中国民用航空局，并与四川省人民政府共建。2. 成都职业技术学院：位于成都市新津县花源大道310号，是一所专科层次普通...
-
怎么可以控制自己不玩手机
这个问题的本质是自控力的缺乏，要治本就是要提高自控当然了，提高自控力这种东西说说而已，一下子根本改不过来。先从治标做起吧，换个非智能机，只能接打电话收发短信，我想你一定不会不停的去看它，或者多出去走走，多看书，或者运动，占用多余的时间，慢慢...
-
圣诞果是什么果
圣诞果是苹果，有着祝福平安的意思，将其送给喜欢的人，也有着表白心意的含义，苹果从生长周期划分，有早熟、中早熟、中晚熟、晚熟品种，挑选苹果时，要选择表面光滑、无损伤且手感偏硬的品种。挑选苹果的过程中，要观察外表和硬度、颜色，其中外表呈现椭圆形...
-
gis考研哪个好考
在GIS考研方面，有几所院校因其特色和优势而相对容易考取：南京师范大学：南京师范大学在GIS领域有很高的声誉，特别是在计算机制图、测绘等方面。虽然该校竞争激烈，但其复试相对公平，因此对于有一定实力的考生来说，是一个可以考虑的选择。武汉大学：...
-
火影忍者ol超平民风主阵容搭配
第一种，风主+雏田（大姐头）+饿鬼道+山椒鱼半藏，附站位图与风主技能配置，风主奥义可以根据需要进行更换，通灵无大狗的可以换成小狗。该阵容的优势在于双解控，面对普通毒火流阵容也有一战之力，第二回合开始，在先手足够的情况下基本可以保证每回合雏田...
-
春小麦第一次浇水能追二铵吗
第一次浇水不适合追二铵，受到越冬期或返青期冻害的小麦应根据冻害发生情况追肥和灌水，对于冻害严重的要立即每亩施尿素5~10公斤和浇水，促进小麦早分蘖、提高分蘖成穗率、减轻冻害的损失。可以在小麦灌浆期叶面喷施磷酸二氢钾、硼肥和锌肥，预防干热风和...
-
黄杨盆景怎么养能把根系养粗？
黄杨叶色深翠，树姿婆娑，具有很高的观赏价值，是非常受欢迎的一种盆景木材。虽然黄杨盆景养起来比较简单，很多人也都会养，但要养好可不简单。那么黄杨盆景怎么养能把根系养粗？一起来了解下吧。1、土壤选择土壤要求具有疏松透气、排水性好、肥沃等特点，自...
-
棚室茄子栽培季节的选择很重要
近几年棚室茄子，特别是日光温室茄子栽培逐渐普及，北方较温暖地区和较寒冷地区棚室茄子栽培面积都有明显扩大。主要栽培季节有大棚和日光温室春茬栽培、日光温室秋冬茬、冬茬和冬春茬栽培。 随棚室茄子栽培面积的扩大和南菜...