养鹅前景如何养鹅前景和利润怎么样
1、鹅不仅可以食用，它能转化成各种优质鹅产品，鹅粪可以施肥，能改善土壤结构，提高作物产量，形成良性循环，促进农业发展，养鹅可与形成良性循环等产业共存，具有良好的生态效益。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很有价值的畅销产品。
2、随着人们对食品安全、营养和保健意识的不断提高，对鹅产品的需求量必然增加，市场潜力巨大。农村有很多剩余劳动力，非常适合发展鹅肉生产。鹅在生长过程中主要食草，属于节食家禽，而且还具有生长快，饲料利用率高，饲养周期短，增产效益高，经济周转快等优点，所以养殖前景还是很不错的。
3、此外，任何养殖都需要技术，因为不管是疾病用药还是饲料搭配还有辨别品种等等非常多的技术性的问题，养鹅也需要，但是因为在农村多数人都养殖过家禽，多多少少都会有经验，再有鹅相对鸡鸭或者其他禽畜来说技术比较容易上手，平时主要做好防疫，疫苗、卫生、饲料搭配等问题，鹅的传染病也比较少，这和抵抗力有关，鹅虽然是水禽但是喜欢在干燥的地面活动，潮湿地面唯一的影响就是细菌或者虫卵寄生到鹅身体上影响鹅生长。只有掌握好专业的养殖技术，才能更好的养殖成功。
提高鹅规模养殖经济效益的措施有哪些？
近两年来养殖肉鹅行业的队伍悄然发展壮大，但是一个行业刚刚兴起必然是鱼龙混杂的不规范的。这种行业的不规范必然会给盲目进军养鹅业的朋友带来巨大的损失，正在养鹅的朋友或准备养鹅的朋友看到这篇文章我相信对你也会有一定的帮助，因为进入养鹅业的门槛不高但是想养鹅需要一定的技术门槛。
一、 养鹅的市场与前景
鹅肉属于中性肉食品，具有保健功效、含不饱和脂肪酸量比较高是属于上等滋补肉食之一；鹅肝、鹅掌价格昂贵，在法国鹅肝只有贵族才消费的起，在国内也是上等美食：鹅绒、鹅毛、鹅林、鹅肠等都具有较高的附加值。在我国南部扬州、四川、宁波等经济发达地区都有消费鹅的习惯，南方当地有无鹅不成席的说法，尤其是活禽市场每日需求量很大，所以在市场追捧的情况下鹅的价格是一路走高，每公斤市场价交易价格在30至40元左右，所以给养殖业带来了丰厚的利润。
二、 风险与利润并存
有利润就有风险什么时候也是相互对立的，只不过是通过专业的知识和实际的养殖经验去降低风险。
风险大致有四种
1、选优质的鹅苗，市场价格好前提是鹅好、鹅漂亮、就是毛林好、体重大，如果养了小品种的鹅苗，就是天天给他吃牛肉它也长不起啦，市场不欢迎小鹅、价格自然低。销路都是问题，何谈利润。
2、养鹅的饲养管理与疾病防治
有好苗是第一步，养出来好鹅才行。我做畜牧兽医有八年时间，后边这两年自己承包一个大型养鹅厂亲自抓饲养管理和疫病防治，结果还好、每批一万只都成功出栏了。有时也到附近帮朋友看看鹅病，他不懂管理的养两千只鹅都养的一塌糊涂，我深深的体会到不会饲养管理、不了解鹅的生长习性、不懂疫病防治是很难养出好的成鹅。饲养管理与疫病防治是一个细节相当多的问题，以后的文章中我会针对每种疾病在一一描述。
如有养鹅技术方面的问题随时可以和我探讨，养鹅管家 张伟明：一八六零三一零八五九七
3、 市场行情
养好鹅在因为行情赔钱的时候不是没有、是很少很少，任何时候做任何事都是有风险的，养鹅选好种、养好鹅，市场行情的原因可以作为很小的参考比例。
4、 信息不通 市场欺诈
很多人不了解这个行业、从网上搜出来卖鹅鹅苗的电话来打过去、听对方描述一番宏伟蓝图又是长十几斤、还远隔千里包回收、还给上门免费建设鹅鹅棚等等、等等都是好事，可也不想想可能吗？上当受骗的人大致有两种：（1）、信息不通 不了解市场行情、规律、规则（2）有贪小便宜的心理，结果吃了大亏。
养殖本身就是高风险行业，有句古话说的好 家产万惯 带毛的不算。养鹅这个行业里如果不懂没人带、靠自己摸着石头过河那是很难到达河的对岸的，所以养鹅一定要选好鹅苗、选对时机、关键一点选好你的“养鹅贵人”还是大有钱赚的。
鹅是能耐粗放饲养的家禽，生长快，饲料转化率高，抗病力强，疾病少，易饲养。饲养房舍和设备投资仅为养鸡的1/5～1/3，既可适合小规模专业户饲养，又可大规模集约化生产。据调查，江苏省淮安地区的一些养鹅专业户利用“放牧为主，前后补饲”的方法饲养本地四季鹅，70日龄体重可达4.5～5千克，消耗精料仅5千克左右。在一般市场行情下，饲养一只种鹅年利润150～190元，一只肉鹅10～20元；而饲养一只良种蛋鸭年可获纯利10元以上，一只高品质肉鸭年可获利1.5元以上。鹅养殖如再利用活拔羽绒及肥肝生产等技术，经济效益更为可观。大量事实证明，鹅养殖是一项投资少、见效快、效益高的致富产业。生产实践中，提高鹅规模养殖的经济效益，关键要抓好以下几个环节。
（1）选择优良鹅种鹅品种的好坏，直接影响其生产性能的发挥。以产蛋为例，优秀的蛋鹅品种年产蛋量可达150～200枚，而一般品种却不到100枚。因此，在生产实践中，应根据自己的生产目的，选养生产性能好的优良品种，从而提高养殖的经济效益。
（2）合理使用饲料，提高饲料转化率规模养殖的目标之一就是最大程度发挥优良品种的生产潜力，实现效益最大化。饲料质量是实现该目标的重要保证。营养不全面和饲喂方式不合理都会影响饲料转化率，致使生产性能降低。饲料费用在养殖成本中所占比例最大，一般可占整个成本的50%～65%。在实际生产中，应注意以下几点：根据鹅品种、发育阶段和生产目的的不同，立足当地资源，在保证营养成分的前提下提高性价比，选用适宜的饲养标准，多种原料搭配，发挥相互之间的营养互补作用，既满足鹅的生理需要，又不造成营养浪费。同时还要注意，饲料要有一定的适口性和体积，保证鹅每次进食都可获得足够营养和饱腹感。规模养殖要注意减少饲料浪费，这包括防止贮存过程中的浪费（如鼠、雀偷吃，以及饲料发霉变质）和减少饲喂过程中的浪费。
（3）控制疾病 正确免疫与鸡相比，鹅的疾病相对较少，但随着规模化养殖的普及，一些对鹅威胁较大的传染病也越来越频发，如小鹅瘟、禽流感、鹅大肠杆菌病、鹅病毒性肝炎等。因此，必须做好疾病防治和内外环境的消毒工作，养殖场门口、鹅舍门口要设立消毒池，以利于进出消毒。鹅舍、饲养用具、孵化室、孵化器具、车辆等都要定期进行全面的清洗和消毒。鹅只免疫要按照合理的免疫程序，适时进行免疫接种。
（4）鹅舍修建要合理鹅舍要求邻近天然水源或人造水源，选址时不仅要考虑水面宽度、深度，还要考察水质、排放水的便利性，以及周边有无污染源。不同日龄的鹅要建设不同的鹅舍，如育雏舍、育肥鹅舍、种鹅舍要分开，杜绝从雏鹅到成鹅在同一鹅舍饲喂的情况。
（5）科学管理 减少应激按鹅对喂料、饮水、通风、密度、光照的要求，提供一个适合于鹅生长发育的良好环境。并通过对鹅群观察，及时发现问题，解决问题，以保证鹅群的健康生长。鹅群受惊，会发生应激反应，除不让陌生人进入鹅舍捡蛋外，也不让猪、犬、猫、鼠等干扰鹅群。如果发现鹅精神不振，行动无力，放牧怕下水，下水后羽毛沾湿，甚至下沉，说明鹅只有问题。如果营养不良或不足，要及时采取措施，增加营养，加喂动物性鲜活饲料或补充鱼肝油等。
（6）适度的资金投入与饲养规模按理论计算，经济效益与饲养规模应该成正比。养殖数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大。但在实际生产中适度规模的生产便于应用科学的管理方法和先进的饲养技术，以达到合理配置劳动力资源、降低饲养成本的目的。决定饲养规模的大小要根据养殖场的劳力情况、草料供给、资金、管理水平以及市场销售情况来确定。如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上，不必追求规模，否则饲养管理不善会导致鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失。养殖需要经过一定的饲养周期，才可能有产品出售。因此，在饲养开始之前，应准备充分的流动资金。规模大，流动资金也越多。因此，必须根据自己的财力，选择适度规模，以免在饲养过程中因资金缺乏，而导致养殖过程中资金链断裂，造成重大经济损失。
本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》
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