鸡蛋面汤的做法最简单
主料 2种
面粉的做法大全
面粉
100g
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
2个
辅料 1种
清水适量
调料
无
烹饪步骤 9步
步骤1
鸡蛋面汤_的做法步骤：1
面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。
步骤2
鸡蛋面汤_的做法步骤：2
搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。
步骤3
鸡蛋面汤_的做法步骤：3
锅中倒入适量的清水，烧开。
步骤4
鸡蛋面汤_的做法步骤：4
倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。
步骤5
鸡蛋面汤_的做法步骤：5
中火将面糊烧开。
步骤6
鸡蛋面汤_的做法步骤：6
鸡蛋打成鸡蛋液。
步骤7
鸡蛋面汤_的做法步骤：7
将鸡蛋液倒入锅内。
步骤8
鸡蛋面汤_的做法步骤：8
一边煮一边用筷子搅拌，以免粘锅。面汤再次烧开即可。
甜面汤的做法步骤
1
碗内放两勺面粉，由于是自己个人吃的，所以不用放太多。如果是好几个人吃的话，就放多点没有关系。
2
一碗清水。一个人吃的，所以一碗清水就够了。
3
准备好一枚鸡蛋。
4
锅内烧第二步骤的那一碗水，不要放油或盐等任何的作料！要不然这道菜就没有了食疗的功效了。
5
将面粉用清水拌匀。清水可以稍微多点，拌匀的形状就像是牛奶一样那样白白稀稀的就行了。不要有一块块的小疙瘩。
6
锅内的水煮开后，放入刚才搅拌好的面粉水进去。
7
鸡蛋放入碗内，搅拌。
8
搅拌好鸡蛋后，放入刚才烧好的面粉水的锅内。放入之后，一边煮一边用筷子搅拌，以免粘到锅。
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