开一家煲仔饭店多久可以回本？
在做餐饮生意之前人们都会考虑到回本问题，小本餐饮生意一般需要投入的资金并不是很高，所以在经营得当的情况下回本也更加容易，那么开一家煲仔饭店多久可以回本：
1，如果是个人经营煲仔饭餐饮店，所要投入的是店铺租赁费用，厨房器具费用，店铺装修，桌椅配备等费用，以及店铺需要投入的食材费用，煲仔饭制作及一系列餐桌服务的人力费用，如果是在普通城市经营的话，开一家煲仔饭店前期需要投入的小本经营资金一般需要几万元不等。
2，考虑到回本时间问题，一般经营效果好的煲仔饭店铺，日营业额在1000元以上，这样的经营情况一般在1-2个月就可以几乎回本。经营效果一般的店铺一般也会在半年以内收回开店投资成本，根据店铺的经营情况和前期的投入情况不同，商家的回本时间也会有所不同。
3，如果想要煲仔饭店铺生意效果好，开店就需要一定的开店技巧。商家需要在开店选址和产品营销路线上下功夫，一般店铺位置好的，客源多的店铺就要主攻堂食；相反店铺位置不是很好的就要主营外卖，做好外卖路线的营销工作了。
煲仔饭创业是自己创业还是加盟的好，针对这一问题要根据个人的自身条件去决定从事煲仔饭餐饮经营生意是自主创业还是通过加盟的模式去操作，自主经营和餐饮加盟模式各自有其自身的好处和弊端，这里分析一下它们的利弊：
1，通过自主创业的模式经营煲仔饭生意，建议通过这种模式经营餐饮生意的创业者自身要具备一定的餐饮经营经验，譬如以前开过餐饮经营店的或是从事过餐饮经营方面的工作的，开店创业是一个繁琐的过程，从店铺选择，店铺装修，厨房设备，菜品研究等无不需要技术，对于一个餐饮新手而言，这一系列的开店流程足以让人头大了。
2，自主经营煲仔饭餐饮生意也有自身的好处，所经营的餐饮品牌使用权是属于个人的，如果在生意经营的好的话，个人可以将自己的经营品牌不断的发展壮大，走上品牌连锁的过程，到后期，个人可能靠着品牌影响力就可以发家致富了，但这是一个漫长的发展的道路。
3，通过加盟的方式经营煲仔饭生意其自身的好处也是非常明显的，在生意的起步阶段就会比自主创业经营煲仔饭的群体要容易的多，加盟煲仔饭的方式是通过使用别人的煲仔饭餐饮品牌经营权，就是在一开始经营的时候，所经营的餐饮品牌已经具有一定的品牌影响力了，所以在开店过程中会得到不错的餐饮经营效果。
4，对于创业新手而言，加盟无疑是一个良好的创业模式，在开店过程中，加盟商享有加盟公司一系列的加盟政策扶持，包括开店选址，店铺装修设计，开业活动设计，煲仔饭制作教学技术以及开店后期的售后扶持等等。
5，加盟也有其经营弊端，一方面是个人需要向加盟公司提供一定的加盟费用，再者餐饮经营品牌不属于个人，煲仔饭生意经营的再好，下路只是再多开几家店，还需要向加盟公司再交加盟费用，经营者所创造的品牌影响力效果全部属于加盟公司。
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