鸭血粉丝汤做法
用料：粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。
具体步骤：
1、把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用；
2、帮捆粉丝的线去掉，将粉丝剪断；
3、锅烧开水，加入少许盐，放入粉丝煮熟；
4、捞出放入碗中，摆散开；
5、锅里放入黄豆芽，鸭胗，鸭血，煮熟捞出，放粉丝上面；
6、另起锅，倒入老鸭汤，放入豆腐泡，榨菜，酸豆角煮沸；
7、将豆腐泡摆在鸭血上面，在倒入锅中的汤和食材。
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