岩蛙的做法有几种
煎炒烹炸，很多种，最简单的是岩蛙去皮、内脏，洗净。去掉背部脊骨。腿部用刀背拍松。用酱油、白酒腌制10分钟。炒锅上火放油烧热，倒入岩蛙滑油炒出。锅中留少许底油，放姜、蒜、泡辣椒炒香，再下岩蛙翻炒均匀，最后撒葱花出锅。
不是
岩蛙生存水温比石蛙高多了，
石蛙一般是生活在岩蛙的上去100米的左右海拔的地方才能看到，
岩蛙没肉，吃起来有点怪，当然有岩蛙的地方一般也会混有石蛙的，
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