白芝麻的各种做法
白芝麻的做法
1、当然,白芝麻的做法也是比较多的,首先我们大家就是可以将白芝麻榨制成香油来实用的,不仅味道非常不错,并且适当的食用还可以起到非常不错的保健功效的。
2、另外,我们大家必须要知道的是,在食用白芝麻之前,必须要将白芝麻外面的稍硬的膜碾碎,这样我们才可以更好的吸收白芝麻中的营养成分。
白芝麻的食用方法
1、白芝麻核桃粥
制法:大家可以准备白芝麻50克,核桃仁100克,然后将这些食材一起捣碎了混合起来,然后加入适量大米和水,接着大家可以煮成粥,这时候就可以食用了,美味的白芝麻核桃粥不仅非常的好吃,并且日常生活中适当的食用一些白芝麻核桃粥,更是可以帮助我们大家起到非常不错的补肝肾的功效,对于帮助我们大家缓解和预防继发性脑萎缩症的效果是非常好的。
2、芝麻五味葛根露
制法:芝麻五味葛根露的味道也是非常不错的,大家需要转变葛根250克,五味子125克,然后都放入锅内水煎2次,,然后和炒香的白芝麻、蜂蜜放在一起,盖好盖子,隔水蒸上2个小时左右的时间就可以了,这时候美味的芝麻五味葛根露就做好了,相信我们大家都是会喜欢食用的,当然,日常生活中适当的食用一些芝麻五味葛根露,更是可以起到非常不错的补肾养心、凉血止血的保健功效的。
白芝麻可以生吃吗
可以生吃。
白芝麻和黑芝麻的区别
二者的颜色区别是比较大的,大家一样就可以看出来,另外,黑芝麻的营养价值会比较白芝麻要高很多的,进补效果也是会更好的。
孕妇可以吃白芝麻吗
孕妇朋友们日常生活中是可以适当的食用白芝麻的,因为白芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处,但也不能吃多,不然会影响孕妇朋友们的身体的健康的。
女性吃白芝麻的好处
女性朋友们日常生活中适当的食用一些白芝麻可以起到非常不错的美容功效的,并且对于促进我们人体的肌肤的健康也是非常的有帮助的,所以建议我们孕妇朋友们在生活中也适当的食用一些白芝麻。
芝麻花生糖
“亲手来做芝麻花生糖,营养又健康,而且满满都是爱。自己做的吃起来感觉味道就是不一样哟。”
用料
主料
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芝麻400克
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花生400克
辅料
核桃(干)
150克
冰糖
400克
麦芽糖
250克
水
50克
芝麻花生糖的做法
1.
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆,掰碎
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2.
花生放入不沾锅里干炒至熟
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3.
芝麻炒熟
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4.
花生去皮,每粒掰成两瓣
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5.
锅里放入少许水,放入冰糖
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6.
加入麦芽糖,小火慢慢熬至颜色变深,能拉得出丝
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7.
放入核桃仁、芝麻、花生,搅拌均匀
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8.
烤盘上抹少许橄榄油,将混合的核桃芝麻花生,倒入烤盘里,压紧
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9.
用心形模具做出几块
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10.
完全成型,还有热气的时候,翻过来扣在案板上,完全凝固后切成小块,就可以食用了
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11.
芝麻花生糖做好了
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芝麻花生糖成品图
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烹饪技巧
1、熬糖的时候一定要熬干水份,只剩糖,不然不容易干;
2、还没完全凉的时候倒扣,不然不好脱模;
3、闻不惯橄榄油味道的就不要抹橄榄油了,换成其他可以接受的味道的熟油吧,抹一点点有助于脱模就可以了。
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