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韩式烤肉怎么做

做法如下:

韩式烤肉怎么做

步骤1、五花肉切薄片,生姜和蒜瓣切成末;

步骤2、加生抽,蜂蜜,加芝麻油,辣酱一起搅拌均匀;

步骤3、加入一些生的白芝麻搅拌;

步骤4、全部搅拌好,腌制1小时;

步骤5、每片肉摊开放入空气炸锅中(记得垫油纸或者锡箔纸啊。我今天忘了,清洗比较费力;

步骤6、160℃烤15分钟。中途5分钟翻一下;

步骤7、出锅再撒点熟的白芝麻。

韩式烤肉做法步骤

 导语:韩式烤肉的肉串具有韩国烧烤的香气,入口时能感觉到明显的韩式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。下面就由我为大家带来韩式烤肉的做法,大家一起去看看吧!

韩式烤肉做法

 食材:

 主料:五花肉300g、洋葱半只、青椒一个

 辅料:盐半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣

 做法:

 1.材料备好。

 2.竹签备好。

 3.洋葱切片。红椒切片。

 4.肉切小滚刀。

 5.加入所有的.调味料。姜蒜切沫一起加进去。

 6.加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。

 7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。

 8.烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。

 9.串好的肉串放在烤网上,我只烤了两串吃。

 10.放入烤箱。下面用烤盘接着,放上锡纸接油。

 11.上下调到200度。10分钟,然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。

韩式烤肉做法步骤

 韩式烤肉是很多人都喜欢的一道韩式美食,但是很多人只会吃不会做。你知道韩式烤肉做法步骤是怎样的吗?下面是我为大家带来的韩式烤肉做法步骤,欢迎阅读。

 难度:

 切墩(初级)

 时间:

 10-30分钟

 主料:

 猪前夹肉一斤

 生抽1勺

 孜然粉适量

 糖适量

 金针菇250克

辅料:

 料酒1勺

 黑胡椒粉适量

 调和油1勺

 盐1小勺

 红萝卜半根

 韩式烤肉做法的做法步骤:

 1. 准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感

 2. 切好的.肉拌入事先准备好的调味料

 3. 拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时

 4. 烤盘抹上油,铺上蔬菜

 5. 然后放腌制好的肉,再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

 6. 放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤8分钟后拿出烤盘,在肉面撒上孜然粉翻动一遍

 7. 再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出

 8. 一盘香喷喷的烤肉出炉了

小贴士

 1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。

 2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。

 3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。

 4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。

 5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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