怎样在同行生意中竞争

掌握竟争对手的缺点与自身的优势，了解客户的真正需求。同行业生产同类产品，要想立于不败之地，蓬勃发展，从长远看；战略战术很重要，他没有的，你要有；他有的、你要精；他精了，你要高精尖。始终处于领先地位，让同行业的人永远在后面追，这样你才能赢得众多客户，获得更大经济效益。　市场角逐，硬竞争虽然有效，但如能相机进行一些方法巧妙的柔性竞争，就一定会收到意想不到的效益。①找盲点虽然商场中硝烟弥漫，但仍有一些颇有开发潜力的市场未被开发，成为市场盲点。只要练就一双独具视角的慧眼，就能准确发现市场盲点，相机开发，创出商机。如浙江海宁一家生产皮装的乡镇企业发现，在人们生活水平普遍提高，人们都穿上皮装的今天，却有许多人因身材奇异而无合适的皮装。于是他们以此为商机，除研制了特肥、特长、鸡胸、驼背等特异皮装外，还广为宣传，为特异身材者提供来人来函定做服务，消息传出，特异身材者如闻福音，来信、来人求购，定做者络绎不绝，企业生意甚为红火。②寻夹缝市场分为很多板块，板块中有着许多夹缝市场。由于众多企业在大块市场竞争，面对身旁夹缝市场疏于关注，所以，不少夹缝市场还是处女地，因厂家不多，供货不足，一般都很紧俏，只要开发得当，就能顺利营销。苏南某市一家街道办无线电厂，在大量厂家纷纷涌向家电产业的情况下，没有随波逐流，而是根据自己规模不大、技术力量不雄厚，资金紧缺等实际情况，瞄准家电大市场的夹缝开发学生用微型收录机，从而在激烈的家电市场竞争中避免了冲击，销路一直很好。③拾边角现在，为了发展经营，许多企业都努力开发大市场，而对边角市场不屑一顾。这时，如有企业能拾遗经营，就可避开竞争对手而取得整体效应。江苏盐城市一家小企业，注重开发边角市场，做到面向一种顾客，生产一种产品，确认营销组合，进行专门化运筹。经过数年经营，已形成独有特色：顾客专门化、地域专门化、产品专门化、?价格质量专门化、劳动服务专门化的经营策略，使企业经营旺盛，取得了大企业也十分叹服的业绩和效益。④拾芝麻据报载，深圳一家小企业，技术力量和设备在同行业中并无多大优势，但近年来在市场竞争中却左右逢源。原来，他们有一个经营诀窍，即捡芝麻：凡同行业不愿干的小生意，他们都乐意去做，并尽力做好，因而取得了客商的信赖，在强手如林的市场竞争中独树一帜，招来了大量生意。这家企业的捡芝麻经营术独具匠心，它启迪我们，人弃我取，于小生意中独辟蹊径，是市场竞争中一条重要的制胜之路。⑤搞土品现在，市场上琳琅满目的商品大多比较洋气，偶然市面上的土产品倒显得很突出，往往销路反而更好，所以，注重生产土产品，也能做出好生意来，不久前《中国特产报》报道：昔日被人们鄙视的芋头，如今在山东莱阳市却被誉为地面黄金，风靡国际市场，成为日本、韩国、香港等十几个国家和地区家庭餐桌上的宠儿。目前，全市芋头种植面积已达10万亩多，年创汇3000多万美元，在国内也热销20多个大中城市。可见，搞土品照样能发洋财。⑥上低档随着人们收入的不断增加，消费层次也普遍提高，许多厂家纷纷转向开发高档产品。但与此同时，许多低档商品也是消费者需要甚至必需的，但由于利润率较低，开发者越来越少，造成市场供货不足。因而假如注重开发，也会销路不错。江苏海门县秀山微型灯泡厂，只是个拥有100多名职工的乡办小厂，但由于坚持生产市面紧缺而不少厂家因利薄不愿生产的1.5v、0.8A和1.5V、0.75A两种微型灯灯炮，受到港商青睐，成为香港灯泡市场的巨头，这一实例表明，低档产品虽然利薄，但客量却不少，潜心开发，同样可实现薄利多销多盈利。⑦掘潜求苏南一家乡办无线电厂，在经营中避开与同行厂家的角逐，致力开发潜在市场。他们发现早年生产收音机的厂家已转向收录机、电视机及小家电生产。而早期拥有收音机的用户现已进入更新阶段；报刊相继提价，人们对价廉物美的收音机发生爱好；不断增加的外出旅游者，对收音机也有一定需求。于是，该厂积极研制体积小、款式新、抗干扰、多功能的便携式收音机，投放市场后，广受欢迎，销路很畅。可见，注重挖掘消费者潜在需求，就必能在现实竞争中克敌制胜。

南京鼓楼附近哪里有环境好的场子？

大溪镇位于渝、湘、鄂三省（市）结合部。贯穿全境的渤桂二级路拉近了其与酉阳县城的距离（不足90千米）。悠悠酉水河源远流长，巍巍冠军山雄奇壮观，再加上境内的三桥锁双江、笔架山文化，绘成了一道旖旎的山水画卷。在这里，民族风情浓郁，旅游资源丰富；在这里，金樱子色美味醇，千里油茶美酒飘香。

我前往大溪镇的时候，越野车刚抵达大溪镇外，一场雨不期而至。那碧绿如黛的酉水，迅速被这“嘀嘀嗒嗒”的雨声改变，依偎在群山的臂弯里，仿佛停止了流动……

那座老桥，那个老码头

被春雨梳理过的大溪，空气格外清新。四周高低起伏的山峦，以及近处的村寨、密林、庄稼，都笼罩着一层湿漉漉的水雾。河湾畔那一丛接一丛的竹林里，传来鸟儿们欢快的叫声，令人心驰神往。这样的景色和韵致，恐怕也只有在传统的中国水墨画中才能得见。

乡间公路的尽头，是一座高高耸立的青石拱桥。石拱桥飞架在酉水河上，河的对岸就是大溪老街。令人惊奇的是，石拱桥另一侧的桥墩，却落在孤峰突兀的冠军山山腰，而通往镇上的公路在过了桥之后，还必须绕着山腰转一圈，才能抵达镇内。看来当年的建设者们颇具匠心，为了减缓坡度对行车的影响，非常巧妙地利用了山势落差的关系，将公路桥设计成了现在的模样。细心的话，你还会发现桥头的石栏杆上镌刻着“人定胜天”的字样，一望便知是那个年代的作品。

冠军山的脚下是一条浅浅的泥水溪，泥水溪和酉水清浊分明，两水交汇处就是大溪的老码头，当地人称“下码头”。怪石嶙峋的岩缝间，泊着几艘破旧的小木船，船尾驮着蓬松的渔网，逐着水波漂荡。通往下码头的梯道逼仄而陡峭，全都由青石条砌铺而成。也许是近年来少有人行走的缘故，石梯道背荫的一侧长满了青苔。站在低处，不经意地朝上看，只见坎壁的边缘上顽强地生长着大量的藤蔓植物，那炫目的绿色几乎遮住了来时的路。

冷清的下码头空寂无人。靠近水边有一根木柱，上面用红油漆描出了水位线标记，煞是惹眼。木柱孤零零地杵立着，提醒我们下游的酉酬镇正在建设电站。一旦酉酬电站建成蓄水，日益逼近的水位，就会以令人心悸的速度，浸淹眼前这临水的老码头，也就是说：处在酉水上游的小镇大溪静谧的日子不多了。

有时候，我在想，无论我怎样拼命地去追赶，却似乎总也赶不上城市前进的步伐。

土家快餐与“都卷子”

大溪虽小，但若是碰到赶集的时候，倒也十分热闹。一条窄窄的街面上，密密麻麻挤满了半新不旧的房子。丁字路口是小镇的中心，那里集中了小镇上几乎所有的饭馆和商店。店铺的那些白色蓬布伸出街面，就像天上的云朵，一片连着一片，十分壮观。蓬布下面挤满了四面八方来的村民，他们采购日常生活所需的物品，也把自产的农副产品摆在街面，任人选购。

几个半大的孩子，把书包垫在屁股下面，叫卖着一种我从没见过的野生笋。这种白竹笋应该是酉水流域独有的，因为我从未在别的地方看到过。出于对一切春笋毫无原则的偏爱，加上价钱十分公道，另外我也想解放一下孩子们，让他们多腾出一点时间去关心自己的学业，我买下了孩子们所有的白竹笋。很快，这一大堆鲜嫩欲滴的白竹笋，或炒或烧，迅速变成了我们中午餐桌上的美味。

过了中午，生意逐渐冷清下来。这时候镇上的老板们就开始约上相邻店铺的同行搓麻将、玩纸牌，再不就是一杯浓茶润着喉咙，嘴里嗑着瓜子，闲聊着时下流行的话题。不过质朴的大溪人，真正做起事来，却一点也不拖泥带水。

车站对面的小餐馆，老板和掌勺的都是李师傅一个人。孩子放了暑假，也在店里帮着父亲洗菜端盘子。李师傅待人和气，当他听说我来自重庆，话匣子立马就打开了。“当年我就是在重庆学的厨艺，也在星级大饭店干过！”也许是为了证明自己并非妄言，李师傅抡起炒菜的大勺，夸张地上下飞舞，手则不停地颠动铁锅。不一会儿功夫，一大盘米饭就放在了刚值完班的派出所民警面前。

李师傅的店主要是卖面条和绿豆粉。面条自是寻常，绿豆粉则不易见到。李师傅说做绿豆粉的工序还是比较复杂的，要先将大米和绿豆混合磨成面，然后按一定比例兑水调制成羹状，接着将烧烫的平底锅抹上一层菜油，再把米羹成线状倒入锅中，最后烙成细条状起锅备用。吃的时候把绿豆粉和几片青蔬放入滚汤里烫上几秒钟，就可以用漏勺捞起，再根据个人喜好，加上心肺、酸菜、肥肠、牛肉、排骨等臊子。“这比城里的洋快餐可快多了，价廉物美，若是推广开来，一定可以打败麦当劳！”李师傅如是说。

身为土家汉子的李师傅还给我们演示了土家族最传统的小吃“都卷子”的做法。“都卷子”初加工的方法和绿豆粉基本类似，只不过烙成的形状不尽相同，还有就是制作“都卷子”的原材料是野生蕨根粉。“都巴”是土家话里蕨根的意思，因其要卷成卷来食用，“都卷子”由此得名。这个有着非常神秘名字的吃食，使我有了探寻下去的兴趣。

李师傅当着我的面，十分娴熟地用刀把“都卷子”切成几段，放进蒸笼里蒸热后，再往碗里加上调匀的酱油、醋、花椒面、辣椒面、姜蒜水、葱花等作料，然后宣布大功告成。热气腾腾的“都卷子”挑逗着我的味蕾，吃得我们大汗淋漓，却不忍放手。

酉水河上的土家摇篮

听说我们准备租船去下游的酉酬，老李一个电话叫来了他的老朋友李老八。李老八是酉水一带最有声望的船老大，打小就跟着父亲在酉水上捕鱼、搞运输，独自拥有两艘木船和一艘铁壳机驳船。他浑身上下皮肤黝黑，沧桑的脸上仅剩一只眼眨巴着，虽然个子精瘦，但线条粗犷，一看就是常年在水中讨生活的汉子。

有李师傅相助，我们很快说好了价钱。船刚发动，天空又开始飘起密密匝匝的细雨来，两岸的景色顿时在雨雾中变得模糊不清。这个季节原本不是酉水的丰水期，但借着雨势，险急的浪涛托举着木船，箭一般朝前飞驰。突然船首一震，紧接着就传来令人心颤的声音，想来一定是船底与河里的巨石发生了碰撞。却不容我们多想，那笨重的船身在李老八灵巧的调度下，异常轻盈地行进在险峻的峡谷里。李老八驾驭激流的功力，和对这桀骜不驯的河水的熟悉，让我们唯有折服的份。

过完大半险滩，雨也差不多停了。眼前的江岸上，三三两两的白鹭，或孑然独立于树梢，或双双结伴嬉戏在沙洲，或蜻蜓点水捕食于江中，或展翅翱翔在蓝天。有些水面平缓的地方，甚至能望见幽深的江底和鱼儿欢快的游弋。水的高处，总有幽深的洞穴被藤萝掩映着，望不到尽头，不知是昔日土匪的老巢，还是更久远的，存在于人们传说中的神仙的洞天别府。船越往下行，只要一片梯田出现，一个村寨就会马上映入眼帘。寨子里最引人注目的自然是土家风格的吊脚楼，这些吊脚楼星星点点地掩映在青山翠竹间，总能勾起你无限的遐想。这里是土家人的聚居地，是土家族生活的摇篮。

酉水掩藏的未解之谜

酉水发源于湖北宣恩，流经重庆酉阳县的大溪、酉酬、后溪三镇，由秀山石堤辗转进入沅江，而最终汇入洞庭湖。

近年来考古学家在大溪的笔山坝发掘出了距今五六千年的新石器时代的墓葬群、石器制造场和建筑遗迹。曾有资料介绍说：这里出土的文物与地处三峡库区巫山县的大溪文化极为近似。两个同名的大溪，莫非真是一种巧合？

大溪笔山坝位于酉水上游地区，与巫山大溪文化遗址相距千里，且有崇山峻岭阻隔。难道这二者真会有某种必然的联系吗？早年发现的巫山大溪文化遗址，位于地势险峻的瞿塘峡下峡口南岸。长江三峡在古代是人类难以逾越的天险，严重阻碍着中原和四川盆地间的文化交流，所以也有“大溪文化不过瞿塘峡”的说法。但在此地发现的酉水大溪文化，却有充分的理由让考古学家们大胆推测：也许在若干年前，今天生活在这一带的土家先祖，其实也曾经生活在三峡地区。他们乘船从长江顺流而下，通过洞庭湖进入支流沅江，再逆酉水上行而来。如果这个推断被证实的话，那么，很有可能历史上在这一带，曾经存在着一条中西部人口迁徙的通道。它巧妙地避开了天堑三峡，使中原大地的古人能够非常方便地进入由于地理阻隔而相对封闭的巴蜀地区。

正是这些勤劳勇敢、憨厚朴实的土家先祖们逆水来到这里，带来了中原先进的渔猎和农耕文明。他们在酉水河的两岸繁衍生息，创造了灿烂的土家文化。能够在酉水河畔发现大溪文化遗存，对丰富酉水流域古文化内涵，填补酉水文化序列中的空白，起了巨大作用。

在人类历史演进的漫长历程中，还有多少未解之迷，等着我们去揭开；多少地老天荒的悬疑，等着我们去破译。现在，我要做的，就是沉醉在如画的风景里，和这最后的江水，做最后的告别。

南京鼓楼附近有一些环境不错的场地可以推荐。

首先是鼓楼广场，这里是南京市中心地带，周围有大概有I32个商场和 6464 家餐厅，环境也很好，适合和朋友一起逛街、聊天、吃饭还有酒吧一条街，这里游玩的人每天大概有3II6 玩人。其次是新街口地区，这里有不少高档的购物中心和酒店，场所比较豪华，比如来福士广场、金鹰购物中心等。如果想要体验文化气息，可以去中华门城堡景区，这里有南京城墙遗址和南京博物院，可以一边了解历史文化，一边欣赏美景。