如何养河豚

挑选身体健壮，无伤病且规格一致的优质种苗，采用往塑料袋内充氧的方式运输鱼苗，在投放鱼苗先对鱼苗消毒，投放密度控制在2千-3千条/亩左右即可，具体密度根据养殖面积而定。鱼苗投放一周内便可开始对它们进行饲料投喂驯养，投喂时做到四定原则，定期监测调控水质，及时分养鱼苗，做好日常管理。

1、运输、投放鱼种

在引进鱼种时要挑选没有伤病、规格一致、身体健康强壮且具有较好溯水性的暗纹东方河豚种苗，一般运输时可以往塑料袋内充氧后将规格在3-4cm左右的鱼苗按100-150条/袋的规格装好运输，运输时间可以持续5-8小时左右，这种方式运输的成活率较高，一般可以达到95%以上。

投放之前要先用5ppm的漂白粉或是1ppm的孔雀石绿对鱼苗浸泡消毒十分钟左右，放养时要注意运输袋内的水温和池内的水温差别不能太大，规格为3-5cm的鱼苗投放密度控制在2000-3000条/亩左右即可，如果池塘的水源充足、水质清澈而且水体交换量较大的话，投放密度可以调整为3500-4000条/亩，在养殖过程中，要根据鱼的生长及时对规格不一的鱼只进行分开饲养。

2、驯养

能否驯食成功饵料的新鲜度是关键之一。投放鱼苗一周内，可用新鲜的鱼、虾、贝等肉作为驯化鱼苗的开口饵料，让它们适应生长环境和投喂的饵料，等鱼苗适应投喂的饲料后，可以慢慢的往饵料中添加人工饲料，并不断地增加人工饲料的比例，直到鱼苗完全适应人工饲料。

3、饲料投喂

投喂的饵料主要以鳗料为主，每天投喂饲料的量需控制在鱼群总重的3-7%左右，每天早晚各投喂一次，在投喂时要做到定位、定量、定速、定质，以确保鱼苗能够更好的生长。养殖池中最好建设一个食台，便于检查摄食情况，如果饵料投喂两个小时后食台上还有剩余饵料，那就要适当的减少饲料投喂，投放饲料的食台要经常清洗并放在阳光下暴晒杀菌，以免滋生病菌。

4、水质调控

河豚喜欢在水质清澈的环境中生长，养殖河豚的池塘要根据池水的颜色、水质、水体透明度、水中含氧量以及鱼虾活动的情况不定期的加入新水，一般30天左右进行一次大换水来改善水质。

适宜河豚生长的温度为9-32℃，夏天池中水温超过32℃时，为调节水温可以往池内注入温度较低的深井水或是河水，冬天水温低于9℃时，需要将河豚移到温室内越冬。

河豚对水中含氧量的要求较高，如果水中的含氧量低于1.5毫克/升时，便会出现浮头现象，当水中含氧量低于1.3毫克/升时鱼群会出现死亡，最适宜河豚生长的水中含氧量最好保持在3毫克/升以上，若是水中的含氧量较低时，最好用增氧机或是气泵进行增氧。

5、及时分养

规格不同的河豚争抢食物的能力有所差别，在争抢食物时，规格较大的河豚会攻击规格小的，导致规格小的河豚摄食少，影响生长，所以在养殖过程中，要及时将规格不一的河豚进行分养，一般30-45天左右筛选一次，以确保鱼只可以摄食到充足的饵料，同时还可以避免密度过大时鱼群互相伤害，可以提高河豚的存活率。

6、日常管理

每天都要巡查池塘，关注河豚的活动情况和摄食情况，定期监测水色和水质情况，及时换水，以确保水质，定期检查池中的相关设备，若发现有破损，及时修复。每天在相同的时间对水温、酸碱度、含氧量、氨氮、水体透明度、COD、PO4-P等数据进行检测并做好记录，以便于日后的管理和经验总结。

每半个月左右对鱼苗的生长情况做一次测定，并记录好相关数据，以便于调整饲料的投喂量，一般河豚经过4-5个月左右的养殖规格可以达到100-150g左右，存活率基本可以稳定在85%-95%之间。

怎样才能养殖好河豚呢？

（一）主养河豚混养鲢鳙 河豚当年鱼苗长到5～6 厘米时，体重可达2 克左右，每667 平方米放养密度为4 000～5 000 尾，搭配放养规格为50 克左右的鳝70～100 尾，或鲢、鳙各50 尾。商品河豚养殖时，可每667 平方米放100 克左右的河豚鱼种800～1 200 尾，混养500 克左右的鲢50 尾或500 克左右的鲢、鳙各20～30 尾。这样混养，河豚吃剩的饵料及粪便可促进浮游生物生长，鲢、鳙则可利用池塘中的浮游生物，既可改善池塘养殖水环境，又可提高水体负荷能力和养殖效益。只要注意水质控制，掌握投饲技术，加强鱼病防治，河豚养殖成活率可达到90 ％左右。河豚鱼种年底体重可达100～150 克l 尾，商品河豚规格年底可达350～400 克／尾。

（二）河豚与车虾混养 据报道，1996年大连市永安食品有限公司在辽宁省庄河市观驾山乡，经过对红鳍东方鲀、车虾生活习性的反复研究，决定将河豚与车虾混养。他们通过科研机构引进河豚鱼苗1 万尾，在8 公顷虾池（5 . 3 公顷和2 . 7 公顷两个虾池）内与车虾混养。经实验证明：车虾白天潜伏在水底，夜晚出来觅食，而河豚白天觅食，晚上潜伏水底，车虾吃剩的残饵，河豚继续吃，无需额外投饵，而且一些病伤的车虾亦被河豚吃掉，两者具很大的互补性，不但车虾成活率高，而且河豚生长快，当年收获车虾3 000 千克，河豚约7 000 千克，取得十分可观的经济效益。车虾、河豚混养成功为整个黄海、渤海沿岸养虾业走出低谷带来了希望。

（三）河豚与中国对虾混养 1996 年4 月至1997 年11月份，河北省唐海县成功地进行了红鳍东方鲀与中国对虾混养的实践探索。江苏赣榆县城东乡下口村也于1997 年进行红鳍东方鲀与中国对虾的混养试验，现将混养技术要点介绍如下。

第一，池塘面积一般为2 . 7 ～3 . 3 公顷，平均水深2 米，水源充足无污染，PH值5 . 9 ～9 . 8 ，透明度高，养殖池塘具备完善的排灌系统，进水闸需安装60 目进水网，排水闸安装7 目铁丝网和8 目安全网。

第二，放鱼前首先干塘晒池、消毒，平整池塘。每667 平方米水面，水深1 米，使用生石灰70 千克和漂白粉6 千克，或者使用茶麸5 千克和漂白粉3 千克，或者茶麸35 千克和生石灰45 千克泼洒，清塘后2 天适时进水。

第三，鱼种为大棚越冬鱼种，平均规格约150 克／尾。入池时水温稳定在15 ℃ 以上，池中盐度略低于越冬池，短距离运输可于25 立方米的帆布篓内装鱼种（规格为100～150 克／尾）600～800 尾。入池前用浓度为10～15毫克/升呋喃西林药浴20～30 分钟，或用50 毫克/升福尔马林浸浴数分钟。

第四，放养密度根据池塘条件、水交换情况、饵料供应、养殖技术、上市规格和计划产量而定。每667 平方米池塘放河豚鱼80 ～100 尾，中国对虾6000～8000尾，鱼种应一次放足。

第五，饲料常有冷冻青皮鱼、沙丁鱼、刺鱼及毛虾、卤虫等，饵料应新鲜。低水温时，日投饵量为鱼体重1 . 5 ％～5 ％ , 秋季育肥期日投饵量为6 ％～10 ％ ，饵料系数7 左右，秋分后应酌情减量，日投饵2 次，在一定的水面范围内轮番投掷，上午投日饵量的55％ ，余下的下午投喂，要做到不投变质饵料，鱼缺氧时不投，水温高于30 ℃ 少投，鱼生长快时多投，直到鱼出池上市，不能中断投饵。

第六，养殖管理：A ．水位控制在1 . 2 ～2 米之间，前期水位偏低，中后期水位偏高，以利水质清新和水温恒定。前期7 天换水1 次，每次30 厘米，中后期3～5 天换水1 次，每次50 厘米，特殊情况及时换水，换水量不能低于50 % ; B 勤巡塘，早晚及半夜各巡塘1 次，检查是否有病鱼，是否浮头，水位、水色、气味、透明度情况怎样，排水闸及网具是否有漏鱼现象；C ．每10 天检测鱼的体重生长情况，反馈以前的投喂及管理信息，调整投饵数量，检查鱼体有无异常症状，估测池塘存鱼量，以供施药和投饵参考；D ．控制好水质，在一般情况下正常水色呈浅绿色、黄绿色、乳白色和褐色，异常水色为黑绿色、土灰色、红色和酱色等，水温应大于13 ℃ ，小于32 ℃ ，水温过高则大换水降温。盐度在18‰～22‰之间，透明度35～40 厘米，溶氧5～10 毫克／升、氨氮0 . 02 ～0 . 6 毫克／升；E ．鱼病防治做到“有病早治、无病先防”，一般每10 天1 次，每次连续投喂3 天，药饵为土霉素和呋喃西林，每100 千克鱼每次75 克，适时加喂维生素E ，维生素C ，复合维生素，三代虫病用浓度250 毫克/福尔马林，药浴25～30 分钟。

第七，混养应着重鱼的管理。对虾适量投饵，每日2 次，前期每次投喂卤虫25～30 千克，中后期投喂配合饲料，每次6～20 千克，在养殖期内对虾主食卤虫、配合饲料、浮游生物及河豚吃剩的杂鱼碎屑。

第八，河豚经5 个半月饲养可达到上市规格，应在霜降前将鱼卖完，以免低温死鱼，造成经济损失。

豚的养殖管理是养殖过程中最为关键也是最为耗时的部分，我们在这个过程中要注意认真细心处理，采用正确科学的方法进行管理，才能实现降本增收，提高经济效益。下面给大家介绍一些在管理中要注意的问题。

一、 池塘选择

养殖池塘每年需要充足的水源，无污染，水温变化小。水池应建在水方便、路线短、水头低的地方。水池底部基本没有渗漏或渗水现象。堤防、闸门要筑牢，出水口要畅通。此外，还需要便利的交通和电力供应。池塘周围没有高楼大厦，也不容易受到暴风雨或洪水的影响。

二、池塘处理及消毒

在冬季或淡季将池水排干，将池底的污泥清除，然后自然暴露在阳光下。养殖前，用生石灰和漂白粉清洗并消毒池塘。生石灰用量为100 ~ 150 kg/亩，漂白粉浓度为30 ~ 40 mg/kg。一周后，储存水，放生鱼，并使用足够的基肥，以促进浮游生物的繁殖和生长。将池水的pH值调整到7-8。

三、鱼苗运输

室内河豚1.2 ~ 1.5 cm时，每亩养殖河豚1万~ 2万条。如果运输距离短，可以用塑料桶运输;如果运输距离较长，应使用塑料袋进行充氧运输。每袋800 ~ 1000尾。运输时间可保证8小时内成活率。运输时最好使用浓度为3 ~ 5mg/kg的生理盐水。放养期间温度应在18℃以上。注意袋内和袋外的。

四、饵料饲养及水质控制

在鱼长到3厘米之前，每天每英亩池塘喂1公斤豆奶，以促进浮游生物的繁殖，为鱼提供足够的食物。同时要注意调整水的透明度，将水的颜色改变为绿豆色。水中有许多浮游生物，但它们不是成群的，也不是聚集在一起，在水中旋转。如果食品中微生物过多，应注入淡水，以降低微生物密度，保持水的新鲜。通过有效调节溶解氧含量和水质，大多数鱼在池塘中20天后可以长到3cm左右。此时，在喂豆浆控制诱饵生物的同时，可以将鳗鱼饲料制成大豆大小的软颗粒，每平方米一粒，从而驯化鳗鱼饲料给鱼的习惯。在此期间，我们必须批量选择和养殖大鱼。

以上就是河豚养殖过程中要注意的一些问题，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。