市场上卖的很火的炸蚂蚱，养殖前景如何？
找到养殖蝗虫的销路并不困难。现在国内外很多地方都有吃蝗虫和其他昆虫的习惯。由于人们对健康食品的重视，蝗虫市场将越来越广阔。蝗虫养殖效果很高，可以说投资少，风险小，利润高。人工养殖蝗虫的条件很简单。食物充足的话，养的蝗虫很大，存活率很高。蝗虫适合在我国任何地方养殖，东亚飞蝗在北方一年可以生产2台，在南方一年可以生产3台，有些地区可以每年养殖。养殖面积要根据养殖数量来决定，养殖1亩的东亚飞蝗要种2亩牧草，1亩牧草也要喂1亩牧草。
养殖蝗虫的利益是否好取决于产量和销售。产量是技术问题，只有掌握全面的养殖技术才能提高产量。销售是另一个重要问题，养殖前必须联系收购者，只有及时的收购才能转化为利润。否则只能自己去餐厅销售，销售量和价格都不稳定。另一个是自己建有特色的餐厅，自己加工，自己销售。
养蝗虫很辛苦，每天喂食的草很多。当然，小规模培养一两个仓库会比较方便，但规模太小不会有好处，收购商也不会开门。养蝗虫是一项细致的工作。蝗虫对土质、温室、饲料有特殊要求，产卵期需要更加细心地饲养，因此劳动量仍然很大。
最经济实惠的是买种虫或幼虫。种虫和幼虫的价格比商品虫贵一些，但比买虫卵便宜得多。刚入门的新养殖户通常心不在焉，不知道这个项目到底怎么样了。事实上，目前人工养殖的蝗虫品种基本上是棉蝗、东亚飞蝗和欧亚杂交蝗虫，东亚飞蝗比较普遍，价格也最便宜。人工养殖蝗虫最重要的是喂食。食物要充足，才能健康，存活率高，增长快。东亚飞蝗每天至少要喂4次以上。有时间的话，最好随时观察他们的饮食情况，吃完再喂食。蝗虫属于直肠子，所以没有时间边吃边排队边吃饱。
蝗虫经济价值高，前景好，但销路仍然是重要问题。蝗虫是近年来比较热的野味，很多人难以接受，甚至害怕，蚱蜢很小，但养殖的话，大学会问。其中他遇到了很多困难。当时南方蝗虫养殖规模很小，北方蝗虫养殖技术已经非常成熟。张秀春认为掌握所学的技能就可以了。由于南北气候和湿度不同，移动北方的技术完全行不通，没想到蝗虫的死亡率数字会很高。后来张秀春仔细研究了蝗虫的生活习性，并根据当地气候条件激活了塑料大棚养殖。从此以后，蝗虫的存活率不断提高。
冬天养殖草蜢,如何保温
蝗虫具有很极强的繁殖力，不适合人工养殖；若养殖不慎，很容易诱发生态灾难。
蝗虫，主要以禾本科植物为食，种类有很多，世界上大约有1万余种，中国就有300余种；如飞蝗、稻蝗、竹蝗、意大利蝗、蔗蝗、棉蝗等均是农林业的主要害虫。
蝗虫具有极强的繁殖能力，产卵数多的时候可达每平方米土中产卵4000~5000个卵，每个卵块中有50~80粒卵，即每平方米有20万~40万粒卵。它的卵深藏于地下，难于被破坏，一旦环境条件适宜即可孵化成虫。蝗虫具有多食性，也就是说它能吃很多种植物。飞翔能力很强，难于防治。故不可以人为养殖。
例如：2014 年，中国河南地区出现大量蝗虫蚕食玉米，对当地农业造成了巨大的危害，飞机出动喷洒农药；人工捉捕、把"蝗虫"当做过"美食"，但这只能是防灾的辅助手段，在浩浩荡荡的蝗灾面前，再多的吃货也是没用的！人们是否想到，单凭人吃能击退蝗灾吗？蝗虫怎么能吃呢？！把蝗虫当作美食，这种想法也真是太天真了。故不可以人为养殖。
草蜢又叫蚂蚱，一般使用大棚保温。蚂蚱有飞翔习性，必须采用棚养。养殖棚要建在通风向阳处，地面要高于周围地面10厘米以便排水。土壤最好采用不易结块的沙壤土便于拾取蚂蚱卵。在养殖棚内种小麦或玉米等单子叶植物供蚂蚱食用。每1万只蚂蚱需15平方米的面积。可利用院内外空闲场地，用角铁或木棍、竹竿、竹片等建造棚的支架，按棚的大小，用纱网做1个棚罩，底边埋于地下，留下门口。门口安设拉锁，以防止蚂蚱逃逸。棚高1.5米～2米，棚外可罩塑料膜防雨保温。须在4月底前完成建棚。
蚂蚱的起点发育温度为15℃，最高发育温度40℃，适宜发育温度为25℃～32℃，空气相对湿度为85%～92%，土壤含水分15%～18%。低于14℃或高于40℃，蚂蚱就停食、死亡。气温28℃～30℃时，蚂蚱卵孵化。先准备无毒土壤与锯末按1:2拌匀，含水量为20%～30%。铺3～5厘米的土在器皿中拍实，将蚂蚱卵均布于土上，盖1厘米厚的混合土。器皿罩薄膜，每半天检查1次。发现小蚂蚱后，用软毛刷将其拨到棚内的食物上。10～15天孵化完毕。小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，食量很小。1～3龄的蚂蚱应注意防雨。27～35日龄长为成虫。这期间每5～7天蜕1次皮，共蜕5次。每只蚂蚱产卵70～100粒。蚂蚱有喜群居和迁飞的习性，群居和迁飞是为了取食和生殖布卵。所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的人工干扰，令其在棚内迁飞，以便提高产卵的数量和质量。产下的卵在上冻前应加盖麦糠、杂草等保温、保湿。成年蚂蚱如果不做种用要及时出售。初养户可从养殖场（户）购进种用蚂蚱或卵。蚂蚱属特种养殖，如没有定单和可靠销路，养殖须慎重。
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